Распечатывание медовых сотов
После непродолжительного окуривания пчел сразу же стряхивают в пустую магазинную надставку, а остальных сметают с медовых сотов щеткой или гусиным пером. Затем в магазинную надставку размещают пустые соты и улей закрывают. Медовые рамки, с которых удалили пчел, переносят в ящике на место их откачивания. Этот способ удаления пчел относительно трудоемкий и требует много времени. При отборе медовых рамок в безвзяточный период возникает опасность пчелиного воровства. При указанном способе удаления пчел с медовых сотов пчелиные семьи бывают потревожены и становятся более злобными.
Технология распечатывания сот
При распечатывании медовых сотов зубья вилки вводятся под забрус, начиная с нижнего бруска рамки по направлению к верхнему. Распечатывание сотов указанным способом более быстрое и легкое. Некоторые пчеловоды вилку также разогревают в горячей воде.
Восковые крышечки после распечатывания сота счищают вилкой в поддон или другую посуду. Поддон для распечатывания сотов может быть с односторонней или двухсторонней рамой. Двухсторонний поддон от одностороннего отличается тем, что имеет две рамы с металлической сеткой, установленные наклонно одна к другой. При двухстороннем поддоне одновременно могут работать два пчеловода, которые стоят друг против друга и каждый из них распечатывает сот, опирающийся на раму с металлической сеткой.
При применении поддонов мед при распечатывании сотов стекает не на стол, а попадает в жестяную посуду, где и собирается.
Стол для распечатывания сотов должны иметь пчеловоды, у которых большие пасеки. Это продолговатый ящик на ножках, над которым подвешивают большое количество медовых сотов. Внутренние стенки и дно стола обшиты листовым материалом, дно имеет небольшой уклон в сторону сливного крана. Над дном стола на высоте 50-100 мм закреплена луженая металлическая сетка. Сверху в центре стола установлены под углом одна к другой две рамы с металлической сеткой, как и на двухстороннем поддоне, служащие опорой при распечатывании сотов.
Видео: Распечатка вилкой
Видео: Распечатка на станке
При распечатывании медовые соты подвешивают на один конец стола. Их берут постепенно и распечатывают, после чего откладывают на противоположный конец стола, который находится ближе к медогонке. При распечатывании сотов срезанные крышечки свободно падают на металлическую сетку, установленную над дном стола, где мед отделяется от восковых крышечек, последние же задерживаются на сетке. Стекающий мед следует время от времени сливать со дна стола в бидон или другую пригодную посуду.
Медогонка с ручным приводом предназначена для откачки меда из распечатанных сотов без их повреждения. Распечатанные соты устанавливают в полукассете и вращаются в барабане медогонки (рамки располагаются плоскостями по хорде). При откачке меда соты в полукассету устанавливают нижним бруском рамки по направлению вращения ротора. После чего поступают следующим образом: сначала полукассету с рамками вращают медленно, при этом с наружной стороны сотов откачивается примерно половина меда. Затем медогонку останавливают и рамки переворачивают обратной стороной. Снова вращают медленно, затем ускоряют вплоть до полного извлечения меда со второй стороны сота. Медогонку останавливают, рамки еще раз переворачивают и заканчивают откачку меда с одной стороны.
Распечатывание сотов на пасеке
Перед откачкой меда, прежде чем поместить медовые рамки в медогонку, распечатывают соты. На любительских пасеках эту операцию выполняют специальными вилками, обычными пасечными ножами, подогреваемыми в горячей воде, ножами с электрическим и паровым подогревом.
Специальные вилки из-за низкой производительности применяют в основном при распечатывании плохо отстроенных сотов. Обычными пасечными ножами работают попеременно. Одним ножом срезают крышечки непосредственно из сотов, а другой в это время подогревают в горячей воде, которую постоянно держат под рукой. Ножи с электрическим подогревом не обеспечивают поддержание температуры лезвия в рабочем режиме.
Необходимость
Обычно выкачивание мёда на пасеке в тёплое время года проводится дважды. Впервые это делают в июле, второй раз – откачка меда в августе. Осенью делать это не рекомендуется из-за того, что в это время пчелы готовятся к зимовке, и тревожить их нет смысла.
Возникает вопрос о том, зачем необходимо проводить второе откачивание. Дело в том, что проведение медосбора с клевера, малины или акации является ранним, и к июлю ульи становятся полными, отнимая у пчёл место, куда бы они могли складывать мёд в дальнейшем. Наилучшим решением в данной ситуации является откачать накопленный мёд в конце июня или июле и освободить пчёлам место для его накопления в дальнейшем.
Когда качают мед последний раз
Часто говорят о том, что первый сбор обычно производится в конце июня или в июле. Второй – обычно принято делать в августе. При этом он является последним. Однако количество выемок мёда может быть больше двух. Основной причиной для этого является количество собранного пчёлами мёда. В некоторых случаях за лето может быть произведено до четырёх откачек мёда.
Для того чтобы получить максимальный урожай, нужно выполнить много важных правил. Одно из них говорит о том, что во время интенсивного медосбора из улья необходимо вовремя выкачать мёд. Это не только освободит пчёлам место для накопления нового продукта, но и увеличит урожай вкусного и питательного мёда.
Как распечатать соты
Откачка меда одна из ответственных работ в пчеловодстве, поэтому каждый пасечник должен знать, как распечатать соты. Процесс трудоемкий. Соты вязкие, и для срезания забруса без специальных инструментов не обойтись. Выбор приспособления для распечатки будет зависеть от количества рамок. Их можно разделить на несколько групп.
Технология распечатывания сот
Восемнадцать зубьев диаметром 1,4 мм, расстояние между ними – 4 мм и припаяны к корпусу. Деревянная ручка длиной 120 мм присоединяется к корпусу двумя заклепками.
При распечатывании медовых сотов зубья вилки вводятся под забрус, начиная с нижнего бруска рамки по направлению к верхнему. Распечатывание сотов указанным способом более быстрое и легкое. Некоторые пчеловоды вилку также разогревают в горячей воде.
Восковые крышечки после распечатывания сота счищают вилкой в поддон или другую посуду. Поддон для распечатывания сотов может быть с односторонней или двухсторонней рамой. Двухсторонний поддон от одностороннего отличается тем, что имеет две рамы с металлической сеткой, установленные наклонно одна к другой.
При двухстороннем поддоне одновременно могут работать два пчеловода, которые стоят друг против друга и каждый из них распечатывает сот, опирающийся на раму с металлической сеткой.
Стол для распечатывания сотов должны иметь пчеловоды, у которых большие пасеки. Это продолговатый ящик на ножках, над которым подвешивают большое количество медовых сотов. Внутренние стенки и дно стола обшиты листовым материалом, дно имеет небольшой уклон в сторону сливного крана.
Над дном стола на высоте 50-100 мм закреплена луженая металлическая сетка. Сверху в центре стола установлены под углом одна к другой две рамы с металлической сеткой, как и на двухстороннем поддоне, служащие опорой при распечатывании сотов.
Как осушить соты
Для работы можно брать те рамки, которые практически полностью запечатаны, и в них отсутствует пчелиный расплод. Ведь пчёлы собирают мёд для того, чтобы с его помощью выращивать потомство.
Полная рамка для улья обычно весит чуть более четырёх с половиной килограммов. Одни рамки получаются более полными, другие – менее. Для выкачки нужно брать именно те, мёд в которых уже запечатан.
Собирая нектар, пчёлы, как известно, откладывают его в соты. Однако на этом работу с ним они не заканчивают. Они устраивают мёду вентиляцию для того, чтобы из него вышла лишняя влага. Иногда можно, подойдя к улью, услышать ровный гул, который создается пчёлами, машущими крыльями в улье.
Это делается, чтобы его сушить. Когда он подсохнет в достаточной степени, его запечатывают воском. Это вещество имеет специальные добавки, которым присуще антибактериальное действие. Формирование такого состава воска обеспечивает качественное хранения для запечатанного мёда.
Виды приспособлений для распечатки сотов
Все приспособления для распечатки сотов делятся по принципу действия:
Подробно о разных приспособлениях для распечатки пчелиных сотов рассказывается в этом видео:
Существует несколько видов ножей для работы с сотами
Паровые ножи должны быть остро заточены. Лезвие таких ножей бывает двух видов — с толстым лезвием, требующие нагрева и с тонким лезвием, без подогревания. В любом случае, требуется наличие двух ножей в работе, пока один срезает, другой нагревается в горячей воде. Инструмент с толстым лезвием дольше держит тепло и поэтому не требует частого подогревания. Лезвие парового ножа заточено под определенным углом, что значительно облегчает работу.
Ножи с тонким лезвием используют без нагревания в горячей воде.
Таким ножом легче и проще выполнять многие мелкие работы с сотами: вырезать маточники, наросты и другие неровности на сотах.
Электрические ножи для распечатывания сотов
Вилка для распечатывания сотов из нержавейки с гнутой иглой и деревянной ручкой
Вилка представляет собой скребок с отточенными стальными иглами. Имеет рукоятку и ступенчатую конструкцию. При работе таким инструментом соты повреждаются меньше, так как вилка не срезает, а снимает крышечки с сотов. Крышечки собираются на иглы. Вилку также необходимо нагревать.
В зависимости от мощности пасечного электроножа, температура нагрева может колебаться от 50 до 120°С. Полностью нагревается за 1 минуту. Чтобы срез был качественным, лезвие необходимо держать в чистоте.
Конструкция парового ножа аналогичная с электрическим, за исключением одного отличия. Токоведущий проводник закреплен трубкой, подключенной к парообразователю резиновым шлангом. Нагрев лезвия происходит от пара, проходящего по трубке.
Специальный стол
Стол для распечатки сотов облегчает процесс откачки меда при наличии средней пасеки. Материалом изготовления служит дерево и металл.
Основные элементы конструкции:
Комплектация промышленного стола иная. Он имеет электропривод, транспортер и другие элементы. На таких столах распечатка проводится раскаленной проволокой. Струна нагревается от электричества. Размеры стола зависят от количества и размера рамок.
Пасечный стол несложно изготовить самостоятельно. В домашних условиях можно сделать конструкцию любой вариации из разных приспособлений.
Делаем рабочий стол для сотов своими руками
Чтобы сделать стол для распечатывания сотов нам понадобятся следующие приспособления и материалы:
На баке от стиральной машины крепим две рейки как подставку для сотовых рамок. Под столом делаем желоб из реек, по нему будет стекать излишек мёда. Желоб покрываем полиэтиленом. Бак размещаем слева от стола, в правой стороне делаем отсек, где будут размещаться сотовые рамки.
Собрать такой стол для распечатывания сотов совсем не сложно. Рейки крепятся саморезами. На бак сверху можно установить рамку с сеткой из нержавеющей стали. При работе сетка не даст упасть забрусу.
Немного фантазии и желания облегчить свой труд позволит вам сэкономить значительные средства. Дорогое оборудование не гарантирует высоких показателей. Автоматизированные станки требуют определенных знаний и опыта работы на таком оборудовании.
Не бойтесь новаторских идей, дайте простор фантазии и творчеству и результат обязательно вас порадует!
Станки
Существуют как ручные так и механические станки.
Механический станок целесообразно покупать тогда, когда есть определенный ежегодный объем производства, для крупных пасек.
Станок для распечатывания сотов
Последовательность действий на ручном станке:
Последовательность действий на автоматическом станке:
Водонагреватель идет дополнительным оборудованием. Он нагревает воду и циркулирует ее к ножам, в связи с чем поддерживается постоянная температура лезвий во время всей процедуры. В результате срезка сотов легкая, ровная и чистая.
Принцип работы автоматического станка основан на одновременной срезке забруса с обеих сторон рамки. Такой станок более эффективен и отличается большой производительностью. Режим работы и подача рамок автоматическая. Перемещение происходит при помощи цепного механизма подачи. Устанавливается на стол для распечатки медовых сотов.
В этом видео показан процесс распечатки сотов на специальном станке:
Вилки
Вилка — один из самых востребованных среди пасечников инструмент, который не требует нагрева. Приспособление широкое, имеет форму утолщенной вилки. Основной корпус состоит из зубьев, изготавливаемых из легированной стали. Ручка деревянная, обтекающей формы. В работе с ней отходы сотов и меда незначительные.
Конструкция вилок различная. Зубья изготавливаются закругленные, прямые или изогнутые. Концы бывают плоскими или заостренными.
В этом видео показан процесс распечатки сотов вилкой:
Данный способ распечатки предполагает введение зубьев вилки под забрус. Все действия начинаются с нижней части рамки по направлению к верхней. Способ быстрый и легкий. Некоторые пчеловоды разогревают рамку в горячей воде.
При наличии большого выбора приспособлений, не должно возникать проблемы, как распечатать соты. Для извлечения меда предусмотрено множество способов и инструментов. На его выбор будут влиять несколько факторов: количество сотовых рамок и, конечно, финансовые возможности пчеловода. Самое главное, чтобы все инструменты были высокого качества и с хорошими техническими характеристиками. Что очень важно для облегчения процесса сбора полезного продукта.
О том, чем лучше распечатывать пчелиные соты, узнаете из этого видео:
Катки
Еще один инструмент для раскупорки сотов — каток. Основу конструкции составляет вращающийся барабан. Его поверхность имеет сходство с валиком, утыканным множеством иголок.
Месторасположение шипов не хаотичное, они находятся друг от друга на определенном уровне. Дистанция между рядами также фиксированная.
Иголки могут быть как пластмассовыми, так и металлическими. Отличаются катки и размером, радиус барабана и длина движущейся области могут иметь разную величину.
Принцип работы основан на прокалывании крышечек ячеек зубьями во время горизонтального прокатывания инструмента по поверхности решетки. Поэтому работать с катком достаточно легко.
Помимо ручного катка, выпускается и электрический. Его иголки размещены в шахматном порядке. Вскрывают соты, не деформируя решетку.
Как распечатать соты: подробная инструкция
В зависимости от используемого инструмента, способ распечатки медовых сотов будет отличаться.
Что делать с рамками
Для того чтобы достать рамки, необходимо ульи очистить от летающих насекомых. Для этого там на несколько часов устанавливают дымари.Затем, надев специальную защитную сетку, пасечник подходит к улью и открывает рамки.
Извлечённые из улья медовые рамки ставят в вертикальном положении в специальный ящик.Затем их относят в место, где установлена медогонка. Она представляет собой металлическую бочку, которая может вращаться вокруг вертикальной линии. В медогонке конструкции с мёдом устанавливают в вертикальном положении.
Также распечатывать можно с использованием специальной вилки. У неё имеется большое количество зубьев, расположенных на незначительном расстоянии друг от друга.
При этом соты распечатывают только с одной стороны. Медогон представляет собой металлическую конструкцию, которую можно крутить вокруг своей оси, вращая ручку. Рамки устанавливается в гнездо так, чтобы распечатанная сторона была направлена наружу. При вращении происходит сушка. В результате этого под действием центробежных сил мёд попадает на стенки и стекает вниз, откуда его можно потом собрать.
После этого соты извлекают, распечатывают вторую сторону и вновь ставят в медогон. На этот раз рамка расположена наружу второй стороной.
Чем лучше распечатать соты
Срезание забруса — трудоемкий процесс, требующий определенного навыка и соблюдения технологии.
После распечатывания сотов игольчатыми вилкой или катком края ячеек становятся рваными, «лохматыми». Пчелам приходится их выравнивать.
Пчеловодные ножи не режут соты без нагрева. Но, будучи тонкими (1–1,5 мм), очень быстро остывают, особенно при контакте с воском и медом.
После распечатывания паровым ножом края ячеек оплавляются, поэтому пчелы их очень плохо отстраивают, сот становится неровным. К тому же получение пара может быть опасным.
Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ВИЭСХ) предлагает электроножи ЭН-1, ЭН-2 и ЭН-3 (ж-л «Пчеловодство» № 5, 1999 и № 4, 2000), с помощью которых можно значительно упростить распечатывание сотов. Существуют также компактные, производительные электромеханические установки типа «Mineli» (г. Крагувац, Сербия). Рамку в них подают вручную между двумя вращающимися валами, поверхности которых покрыты пластинами-ножами, срезающими забрус с обеих сторон медового сота. Электрические устройства в несколько раз повышают производительность труда на стационарных пасеках, но неприемлемы на кочевых из-за отсутствия напряжения.
На небольших любительских пасеках применение сложных, дорогих инструментов и приспособлений не окупается. Пчеловоды ищут пути улучшения технологии распечатывания сотов простыми, дешевыми способами, дорабатывают промышленные и изобретают свои (ж-л «Пчеловодство» № 2, 1992; № 1, 1998; и др.).
Использую в работе два ножа. Одним распечатываю сот, а другой греется в высоком котелке с кипящей водой. Одного нагретого ножа хватает на целую запечатанную рамку. Срезаю восковые крышечки без особого нажима, как бы подпиливая постепенно все запечатанные участки. Благодаря жесткости ножа его лезвие не углубляется в сот, снимая по возможности почти сухие крышечки, оставляя сот ровным.
Столы и другие устройства для распечатки рамок
Как распечатать соты
Откачка меда одна из ответственных работ в пчеловодстве, поэтому каждый пасечник должен знать, как распечатать соты. Процесс трудоемкий. Соты вязкие, и для срезания забруса без специальных инструментов не обойтись. Выбор приспособления для распечатки будет зависеть от количества рамок. Их можно разделить на несколько групп.
Технология распечатывания сот
Восемнадцать зубьев диаметром 1,4 мм, расстояние между ними – 4 мм и припаяны к корпусу. Деревянная ручка длиной 120 мм присоединяется к корпусу двумя заклепками.
При распечатывании медовых сотов зубья вилки вводятся под забрус, начиная с нижнего бруска рамки по направлению к верхнему. Распечатывание сотов указанным способом более быстрое и легкое. Некоторые пчеловоды вилку также разогревают в горячей воде.
Поддон для распечатывания сотов – это неглубокая емкость, выполненная из луженой белой жести, в которой наклонно установлена рамка с редкой металлической сеткой, на которую при распечатывании опирают сот.
Восковые крышечки после распечатывания сота счищают вилкой в поддон или другую посуду. Поддон для распечатывания сотов может быть с односторонней или двухсторонней рамой. Двухсторонний поддон от одностороннего отличается тем, что имеет две рамы с металлической сеткой, установленные наклонно одна к другой.
При двухстороннем поддоне одновременно могут работать два пчеловода, которые стоят друг против друга и каждый из них распечатывает сот, опирающийся на раму с металлической сеткой.
При применении поддонов мед при распечатывании сотов стекает не на стол, а попадает в жестяную посуду, где и собирается.
Стол для распечатывания сотов должны иметь пчеловоды, у которых большие пасеки. Это продолговатый ящик на ножках, над которым подвешивают большое количество медовых сотов. Внутренние стенки и дно стола обшиты листовым материалом, дно имеет небольшой уклон в сторону сливного крана.
Над дном стола на высоте 50-100 мм закреплена луженая металлическая сетка. Сверху в центре стола установлены под углом одна к другой две рамы с металлической сеткой, как и на двухстороннем поддоне, служащие опорой при распечатывании сотов.
Как осушить соты
Для работы можно брать те рамки, которые практически полностью запечатаны, и в них отсутствует пчелиный расплод. Ведь пчёлы собирают мёд для того, чтобы с его помощью выращивать потомство.
Полная рамка для улья обычно весит чуть более четырёх с половиной килограммов. Одни рамки получаются более полными, другие – менее. Для выкачки нужно брать именно те, мёд в которых уже запечатан.
Собирая нектар, пчёлы, как известно, откладывают его в соты. Однако на этом работу с ним они не заканчивают. Они устраивают мёду вентиляцию для того, чтобы из него вышла лишняя влага. Иногда можно, подойдя к улью, услышать ровный гул, который создается пчёлами, машущими крыльями в улье.
Это делается, чтобы его сушить. Когда он подсохнет в достаточной степени, его запечатывают воском. Это вещество имеет специальные добавки, которым присуще антибактериальное действие. Формирование такого состава воска обеспечивает качественное хранения для запечатанного мёда.
Виды приспособлений для распечатки сотов
Все приспособления для распечатки сотов делятся по принципу действия:
Полезный совет! Чтобы повысить текучесть меда, соты предварительно прогреваются.
Подробно о разных приспособлениях для распечатки пчелиных сотов рассказывается в этом видео:
Варианты оборудования и его применение
Под процессом распечатки сот подразумевают их вскрытие тем или иным способом с целью получения непосредственно меда. Любые инструменты и приспособления, которые применяются для этого, могут условно быть разделены на две основные категории: столы и станки.
Каждый из них имеет собственные преимущества и недостатки, и тут только отдельно взятый пчеловод может принимать самостоятельное решение о том, что именно выбрать, и какого типа будет избранный вариант оборудования.
Кроме того, далеко не все владельцы пасек согласны тратить собственные средства на приобретение заводских моделей указанных технических средств. Они предпочитают изготавливать их или самостоятельно, или при посильной помощи более умелых товарищей.
В любом случае, если пасека создана с целью получения прибыли, без такой техники просто не обойтись. Безусловно, можно распечатывать соты и подручными средствами, однако это значительно сложнее и дольше, что сводит экономическую эффективность к минимальным величинам.
Должное техническое оснащение — залог экономической эффективности любого проекта.
Конечно же, профессиональное оборудование будет дорогостоящим. Однако, зачастую без него просто не обойтись, и тогда владельцы пасечных хозяйств придумывают различные способы избавиться от необходимости излишне больших финансовых трат.
Что для этого можно сделать? Прежде всего, предпочесть более дешевое оборудование. Но в таком случае вы рискуете не только выиграть в цене, но и потерять в качестве приобретенного вами товара.
Многие предпочитают приобретать дорогостоящее и качественное оборудование не в новом виде, а в бывшем в употреблении. Наличие владельца не всегда означает, что товар потерял свои первоначальные качества: все зависит от характера его эксплуатации.
И еще один вариант заключается в том, чтобы создать необходимое оборудованием своими руками. Этот вариант позволяет вам максимально проявить свои творческие способности и применить их для развития своего пасечного хозяйства.
Если вы хотите купить оборудование, то вам необходимо приступить к поиску подходящей вам модели. При этом вам следует учитывать, что цены на одну и ту же модель в разных магазинах могут существенно отличаться.
Чтобы не прогадать в этом вопросе, тщательно изучите состояние рынка. Не стоит останавливаться на первом попавшемся предложении: взвесьте все его плюсы и минусы непосредственно перед совершением покупки.
Чтобы оценить внешний вид понравившегося вас оборудования, вы можете изучить его фотографии в интернете. Однако, иногда изображение на фотографиях может отличаться от реального положения дел: перед покупкой лучше всего посмотреть выбранную вами модель вживую.
Очень важно обратить свое внимание не только на цену изделия, но и на его технические характеристики. В интернет-магазинах обычно рядом с фотографией изделия содержится его краткая или подробная характеристика.
Кроме того, при желании вы можете посмотреть, как работает та или иная модель. Для этого вам будет достаточно всего лишь посмотреть видео на данную тематику, размещенные на таком популярном интернет-ресурсе, как YouTube. При использовании незащищенных мест в интернете рекомендуем зашифровать данные с помощью сервиса aliveproxy.com.
Цены на оборудование могут отличаться в зависимости от региона продаж. Скажем, чтобы купить одно и то же оборудование в России или на Украине, вам придется потратить разную сумму денег.
Конечно же, и в рамках одной и той же страны цены могут отличаться в зависимости от конкретного региона. Например, чтобы купить нужное вам оборудование в Липецке или Красноярске, вам также может понадобиться разная сумма денег.
Некоторые владельцы пасечных хозяйств в попытках сэкономить стараются закупать необходимое им оборудование из Китая. Однако, китайские товары могут отличаться более низким качеством по сравнению с их конкурентами, произведенными в других регионах.
Конечно же, многие владельцы пасечных хозяйств занимаются этим увлекательным занятием в качестве хобби: так сказать, для души. А это значит, что им доставляет удовольствие проводить время со своими пчелками.
В таких ситуациях очень интересно будет попробовать усовершенствовать свое пасечное хозяйство своими руками. При этом вы можете смастерить как улей для пчел, так и, например, специальное оборудование для распечатки сотовых рамок.
Конечно же, для этого вам необходима некоторая подготовка. Например, вам может потребоваться некоторые навыки работы с различными материалами и инструментами.
Также не лишним будет произвести предварительный анализ существующих конструкций интересующего вас оборудования. Такое изучение рынка позволит вам выбрать наиболее оптимальный вариант для самостоятельного воплощения ваших задумок.
После выбора оптимальной модели вам необходимо будет найти и изучить прилагающиеся к ней чертежи. Также необходимо будет подобрать требуемые вам в работе материалы и инструменты.
Виды приспособлений для распечатки сотов
Полезный совет! Чтобы повысить текучесть меда, соты предварительно прогреваются.
Виды пасечных столов и приспособлений
Сложность распечатки сот состоит в вязкости материала. Срезать крышечки без специальных приспособлений трудно, поэтому пчеловоды стремятся облегчить процесс. Способы открытия крышечек: срезание, разрезание сот или протыкание ячеек специальным инструментом.
Важно! В процессе подготовки к работе пчеловоды разогревают соты. Температура нагрева не должна быть выше +40°С, чтобы не изменить полезные свойства продукта.
Основные приспособления:
Разновидности
Пасечники – люди изобретательные, потому столы старались сделать удобнее и рациональнее, а также наделить их дополнительными приспособами и приладами.
В результате существует много конструкций и разновидностей оборудования для распечатывания сотов из самых различных материалов. Они могут обладать комплексом функций или быть до предела простыми. Наиболее распространены в использовании:
Столы для распечатки сот могут иметь различные размеры, от самых маленьких – с габаритами кухонной мойки, – до больших, длиной до полутора и более метров. Их оснащают разделительной решеткой или корзинами для сборки забруса. Также есть изделия, оснащенные паровыми ножами или станками.
Станки бывают различной сложности и уровня автоматизации. Автоматические станки берут на себя львиную долю работы пчеловода по удалению забруса и многократно ускоряют процесс. Они разделяются на две группы: односторонней распечатки, одновременной распечатки двух сторон рамки.
Важное требование — идеально ровная поверхность. Это необходимо для сокращения крошения забруса.
Разновидности пасечных ножей:
Важно! Температура нагрева должна быть оптимальной. На холодное лезвие воск залипает, на перегретое — подгорает.
В зависимости от мощности пасечного электроножа, температура нагрева может колебаться от 50 до 120°С. Полностью нагревается за 1 минуту. Чтобы срез был качественным, лезвие необходимо держать в чистоте.
Конструкция парового ножа аналогичная с электрическим, за исключением одного отличия. Токоведущий проводник закреплен трубкой, подключенной к парообразователю резиновым шлангом. Нагрев лезвия происходит от пара, проходящего по трубке.
Специальный стол
Стол для распечатки сотов облегчает процесс откачки меда при наличии средней пасеки. Материалом изготовления служит дерево и металл.
Основные элементы конструкции:
Комплектация промышленного стола иная. Он имеет электропривод, транспортер и другие элементы. На таких столах распечатка проводится раскаленной проволокой. Струна нагревается от электричества. Размеры стола зависят от количества и размера рамок.
Пасечный стол несложно изготовить самостоятельно. В домашних условиях можно сделать конструкцию любой вариации из разных приспособлений.
Станки
Существуют как ручные так и механические станки.
Механический станок целесообразно покупать тогда, когда есть определенный ежегодный объем производства, для крупных пасек.
Станок для распечатывания сотов
Последовательность действий на ручном станке:
Последовательность действий на автоматическом станке:
Водонагреватель идет дополнительным оборудованием. Он нагревает воду и циркулирует ее к ножам, в связи с чем поддерживается постоянная температура лезвий во время всей процедуры. В результате срезка сотов легкая, ровная и чистая.
Принцип работы автоматического станка основан на одновременной срезке забруса с обеих сторон рамки. Такой станок более эффективен и отличается большой производительностью. Режим работы и подача рамок автоматическая. Перемещение происходит при помощи цепного механизма подачи. Устанавливается на стол для распечатки медовых сотов.
В этом видео показан процесс распечатки сотов на специальном станке:
Порядок действий:
Станки
Водонагреватель идет дополнительным оборудованием. Он нагревает воду и циркулирует ее к ножам, в связи с чем поддерживается постоянная температура лезвий во время всей процедуры. В результате срезка сотов легкая, ровная и чистая.
Принцип работы автоматического станка основан на одновременной срезке забруса с обеих сторон рамки. Такой станок более эффективен и отличается большой производительностью. Режим работы и подача рамок автоматическая. Перемещение происходит при помощи цепного механизма подачи. Устанавливается на стол для распечатки медовых сотов.
Вилки
Вилка — один из самых востребованных среди пасечников инструмент, который не требует нагрева. Приспособление широкое, имеет форму утолщенной вилки. Основной корпус состоит из зубьев, изготавливаемых из легированной стали. Ручка деревянная, обтекающей формы. В работе с ней отходы сотов и меда незначительные.
Конструкция вилок различная. Зубья изготавливаются закругленные, прямые или изогнутые. Концы бывают плоскими или заостренными.
В этом видео показан процесс распечатки сотов вилкой:
Данный способ распечатки предполагает введение зубьев вилки под забрус. Все действия начинаются с нижней части рамки по направлению к верхней. Способ быстрый и легкий. Некоторые пчеловоды разогревают рамку в горячей воде.
При наличии большого выбора приспособлений, не должно возникать проблемы, как распечатать соты. Для извлечения меда предусмотрено множество способов и инструментов. На его выбор будут влиять несколько факторов: количество сотовых рамок и, конечно, финансовые возможности пчеловода. Самое главное, чтобы все инструменты были высокого качества и с хорошими техническими характеристиками. Что очень важно для облегчения процесса сбора полезного продукта.
О том, чем лучше распечатывать пчелиные соты, узнаете из этого видео:
Вилки
Вилка — один из самых востребованных среди пасечников инструмент, который не требует нагрева. Приспособление широкое, имеет форму утолщенной вилки. Основной корпус состоит из зубьев, изготавливаемых из легированной стали. Ручка деревянная, обтекающей формы. В работе с ней отходы сотов и меда незначительные.
Конструкция вилок различная. Зубья изготавливаются закругленные, прямые или изогнутые. Концы бывают плоскими или заостренными.
Катки
Еще один инструмент для раскупорки сотов — каток. Основу конструкции составляет вращающийся барабан. Его поверхность имеет сходство с валиком, утыканным множеством иголок.
Месторасположение шипов не хаотичное, они находятся друг от друга на определенном уровне. Дистанция между рядами также фиксированная.
Иголки могут быть как пластмассовыми, так и металлическими. Отличаются катки и размером, радиус барабана и длина движущейся области могут иметь разную величину.
Принцип работы основан на прокалывании крышечек ячеек зубьями во время горизонтального прокатывания инструмента по поверхности решетки. Поэтому работать с катком достаточно легко.
Плюсы катка:
Помимо ручного катка, выпускается и электрический. Его иголки размещены в шахматном порядке. Вскрывают соты, не деформируя решетку.
Катки
Еще один инструмент для раскупорки сотов — каток. Основу конструкции составляет вращающийся барабан. Его поверхность имеет сходство с валиком, утыканным множеством иголок.
Месторасположение шипов не хаотичное, они находятся друг от друга на определенном уровне. Дистанция между рядами также фиксированная.
Иголки могут быть как пластмассовыми, так и металлическими. Отличаются катки и размером, радиус барабана и длина движущейся области могут иметь разную величину.
Принцип работы основан на прокалывании крышечек ячеек зубьями во время горизонтального прокатывания инструмента по поверхности решетки. Поэтому работать с катком достаточно легко.
Помимо ручного катка, выпускается и электрический. Его иголки размещены в шахматном порядке. Вскрывают соты, не деформируя решетку.
Для чего нужен пчеловоду стол для распечатки сот
Знаете ли вы? Самый дорогой мёд в мире собирают гималайские пчёлы с цветущих рододендронов. На его стоимость влияет сложность сбора, а также то, что он обладает галлюциногенными свойствами.
Дизайн столов часто отличается по размеру, а устройство для непосредственного открытия ячеек каждый пчеловод старается подобрать в соответствии со своими возможностями и потребностями.
Классический вариант стола — это деревянная рама с 2 брусками, установленными сверху. На них подвешивают соты. Внизу под ними находится сетка, на которую будут падать крышечки (забрус). Дно конструкции должно быть выполнено под наклоном. Это обеспечивает сток мёда. Через отверстие в нижней части конструкции он будет стекать в посуду для медосбора.
Что представляет собой разделочный стол для распечатки сотов?
Стол для распечатки сот экономит время и силы пасечника на откачку меда. Он предназначен для предварительного распечатывания рамок перед отправкой медовых сот непосредственно в медогонку. Суть этого процесса состоит в срезании забруса, состоящего из меда, воска и прополиса, имеющего вязкую консистенцию. Стол нужен для закрепления рамок под нужным углом так, чтобы с него стекал мед, для сбора забруса предусмотрена корзина.
Современные производители предлагают большой выбор промышленных приспособлений для распечатки сотов, их можно разделить на 3 категории:
Промышленный стол для распечатки рамок рекомендуется покупать для больших пасечных хозяйств, где откачка меда поставлена на поток и есть дополнительное оборудование для сбора продуктов пчеловодства. Что касается приусадебных пасек, то для получения меда вполне достаточно приспособления, сделанного своими руками.
Преимущества
Если пасека маленькая, сотов для откачки немного, то можно, конечно, обойтись и тазиком и даже простым противнем. Но когда пчелосемей много, каждый час на счету, у пчеловода возникает потребность оптимизировать и облегчить свой труд. Каждый из типов оборудования имеет свои достоинства и недостатки, о которых пчеловоду нужно знать, чтобы сделать правильный вывод при решении вопроса о его выборе и приобретении.
Столы по сравнению с простыми приспособлениями для упора рамок, удобнее. Они не требуют их дополнительной фиксации – не смещаются при работе, часто предусмотрено место, куда можно положить инструменты, а также место для накопления рамок. Их бак большей емкости, либо предусмотрен постоянный слив стекающего меда. В них возможно накопление большого количества забруса и облегчена его выемка.
На разделочный стол можно установить механизм для распечатки рамок или полуавтоматический/автоматический станок. Станки имеют следующие преимущества:
На больших пасечных комплексах, где распечатка идет большим потоком, применяются полностью автоматизированные линии. Но таких пасек немного. Поэтому стоит поговорить о рабочем месте, оборудование которого рассчитано на ручной труд.
Специальный стол
Стол для распечатки сотов облегчает процесс откачки меда при наличии средней пасеки. Материалом изготовления служит дерево и металл.
Основные элементы конструкции:
Комплектация промышленного стола иная. Он имеет электропривод, транспортер и другие элементы. На таких столах распечатка проводится раскаленной проволокой. Струна нагревается от электричества. Размеры стола зависят от количества и размера рамок.
Пасечный стол несложно изготовить самостоятельно. В домашних условиях можно сделать конструкцию любой вариации из разных приспособлений.
Делаем рабочий стол для сотов своими руками
Чтобы сделать стол для распечатывания сотов нам понадобятся следующие приспособления и материалы:
На баке от стиральной машины крепим две рейки как подставку для сотовых рамок. Под столом делаем желоб из реек, по нему будет стекать излишек мёда. Желоб покрываем полиэтиленом. Бак размещаем слева от стола, в правой стороне делаем отсек, где будут размещаться сотовые рамки.
Собрать такой стол для распечатывания сотов совсем не сложно. Рейки крепятся саморезами. На бак сверху можно установить рамку с сеткой из нержавеющей стали. При работе сетка не даст упасть забрусу.
Немного фантазии и желания облегчить свой труд позволит вам сэкономить значительные средства. Дорогое оборудование не гарантирует высоких показателей. Автоматизированные станки требуют определенных знаний и опыта работы на таком оборудовании.
Не бойтесь новаторских идей, дайте простор фантазии и творчеству и результат обязательно вас порадует!
Делаем стол для распечатки сотов своими руками
Как я уже упоминал выше, друзья, сделать своими руками и из подручных материалов стол для распечатки сотов совсем не сложно. Много времени это у вас не займет. Достаточно смастерить:
Стол собрать совсем несложно, вы можете воспользоваться пошаговой инструкцией, которую можно найти в Интернете, или посмотреть видео-уроки.
Удобные столы получаются из круглых баков стиральных машин, оснащенных сварным каркасом.
На этом у меня все, друзья, если вам понравилась статья, поделитесь ею в соцсетях и не забывайте подписываться на мой блог, впереди у нас много интересного.
Конструкция стола и как за ним работать
Стол для распечатывания имеет очень простую конструкцию и состоит из следующих элементов:
Размеры стола зависят от личных предпочтений пчеловода, от количества пчелосемей и должны соотноситься с размерами рамок.
Порядок работы за столом:
Как сделать станок для распечатки сотовых рамок своими руками
Самый простой стол можно сделать, используя бак от старой стиральной машины или другую подобную ёмкость. Для изготовления понадобятся также сетка из нержавеющих металлов, планки и саморезы.
Рекомендуем: полезные приспособленияе для пчеловодства своими руками.
Чертежи и размеры
Схематически конструкция будет выглядеть следующим образом:
Инструменты и материалы
Для работы понадобятся:
Будет отлично, если вы возьмёте готовую конструкцию для каркаса. Если такой нет, то понадобится металлическая труба или рейки и сварочный аппарат для создания каркаса. Можно также сделать деревянный каркас. Чтобы создать остальную часть конструкции, потребуются следующие материалы: бак, сетка, саморезы, деревянные планки.
Процесс сборки
Сборка заключается в изготовлении каркаса и размещении на нём остальной конструкции. Высота стола должна быть около 70–90 см. Ориентируйтесь на то, что пчеловоду должно быть удобно во время работы. Ширина — около 70 см (зависит от ширины рамок и размеров вашего бака).
Важно! Пчёлы собирают мёд с любых цветов, в том числе и ядовитых, поэтому не устанавливайте пасеку в местах с неизвестными медоносами.
Сам процесс сборки пошагово выглядит так:
Видео: стол для распечатки медовых рамок
Изготовление
Многие пчеловоды предпочитают сами сделать стол, который им больше подойдет и обойдется дешевле. Основными элементами являются: каркас, емкость для сбора забруса, емкость, в которой собирается отделившийся мед. Исходя из этого моделируется конфигурация изделия.
Размеры определяются пчеловодами самостоятельно. Так, если планируется совместить стол и станок, размеры первого подгоняются под размеры станка. Если станок не планируется, то размеры диктуются габаритами медовых рамок, размерами рабочей зоны и удобствами для работы. Для наглядности приведены чертежи.
Все эти элементы могут быть изготовлены из разных материалов. Материалы, соприкасающиеся с товарным медом, должны быть нетоксичны, неокисляемы, прочны и долговечны. Так, для каркаса (рамы) подойдут как древесина, так металлический профиль.
Для емкостей или поддонов лучшими материалами являются нержавейка или пищевой алюминий. Можно сделать приемный бак из фанеры и пропитать ее с внутренней стороны воском.
Прежде, чем приступить, собственно, к изготовлению, нужно сделать для себя чертеж, в котором отобразить ряд решаемых вопросов. Нужно выбрать правильную высоту изделия. Обычно, высота стола около одного метра. Лучше всего предусмотреть меры по регулировке высоты ножек.
Ширина определяется, исходя из размеров рамок, используемых на пасеке. Они должны устанавливаться легко и свободно с опорой на плечики. Конструкция для опоры плечиков может быть аналогична ульевой.
Способы изготовления
Пасечный стол довольно прост в изготовлении. Своими руками его можно сделать в разных вариациях и из разных приспособлений.
Способ 1
Это очень простая конструкция из легкодоступных материалов, выполняемая в несколько этапов.
Этап 1
Из деревянных досок сбивается каркас будущего стола.
При этом нужно предусмотреть высоту в соответствии с ростом пчеловода, чтобы не создавать неудобства при работе за ним. Ширина должна быть такой, чтобы она соотносилась с шириной рамок. Длина – это личное предпочтение каждого. Если для распечатывания используется станок, то это нужно предусмотреть в выборе размеров. 
Этап 2
Крышки у стола нет, но есть поперечный деревянный брус, который крепится в зависимости от размера емкости для сбора меда. Получается, что одну часть будут занимать встроенные рамки, вторую емкость.
При изготовлении инвентаря своими руками наибольшей популярностью из-за простоты монтажа пользуются круглые баки от старых стиральных машин, выпущенных еще в советское время. Для этих же целей подойдет и кухонная мойка. Как у бака, так и мойки уже есть сливные отверстия, через которые мед будет стекать в тару. 
Но сгодятся и другие емкости с V-образным дном. Единственное требование к ним, чтобы они были из нержавеющей стали, алюминия либо оцинкованные.
Этап 3
Для сбора восковых крышечек в бак устанавливается металлическая сетка, чтобы мед протекал сквозь неё, а забрус оставался. Сверху бака помещается съемный упор для рамок в виде деревянного бруса. Брус изнутри пробивается насквозь гвоздем, в острие будет упираться рамка при распечатывании. Для опоры подойдет и сбитая из деревянных планок решетка, которая будет размещаться над баком. 
Этап 4
Конструкция должна предусматривать тот факт, что после распечатывания с рамок будет стекать мед. Для того чтобы он весь попадал в одну посуду под рамками делается желоб из полиэтилена и двух деревянных реек. Угол его наклона продумывается заранее или регулируется уровень наклона уже всего стола.
Этап 5
Установка крана на сливное отверстие для контроля над выходом меда.
При наличии возможностей стол делается с одной большой емкостью по всему его периметру. В этом случае защитой от попадания забруса в мед может выступать москитная сетка, которая используется при производстве пластиковых окон. Тут два варианта либо по её размерам подгоняется деревянная рама и тогда она будет съемной, либо она крепится к дереву степлером. Для того чтобы сетка не провисала и не порвалась под ней по центру лучше закрепить деревянный брус. 
Способ 2
Пример изготовления стола
Если под рукой имеется бачок от стиральной машинки или кухонная раковина из нержавейки, можно изготовить довольно популярную конструкцию. В качестве примера приведен стол братьев Пчеловодовых. Для каркаса они использовали профильную трубу 20Х20. Каркас был сварен, места сварки зачищены, закрашены герметиком.
Имевшееся в машинном баке отверстие заклепали и вырезали новое для установки шарового крана. Поверх каркаса уложили лист ДСП, который прикрепили саморезами. В листе вырезали отверстие и установили бак. Вместо сетки использовали капроновый таз подходящего размера, просверлив в дне отверстия для стекания меда.
Для распечатанных рамок предусмотрено место с размером 45 х 45 см, так что их можно ставить хоть вдоль, хоть поперек. Для сбора меда внизу под ними сделали из оцинковки корытце с желобком. Для этого размеры корытца с той стороны, где должен стекать мед, сделали на 1 см больше, а посередине бортика сделали прорезь.
При прикреплении корытца к каркасу (на саморезы) заготовка согнулась, получилось углубление для стекания меда в подставленную емкость. Сбоку на шарнирных петлях прикреплена подставка под газовую плитку.
Аналогично делается стол с раковиной из нержавейки. Некоторые пчеловоды вместо разделительной решетки используют кусочек металлической сетки, положенной поверх сливного отверстия. Но лучше применять перфорированную емкость – металлическую корзинку или капроновый тазик с прожженными отверстиями. В этом случае вместо каркаса можно использовать шкафчик кухонной мойки.
Последовательность
Такое оборудование устраивает до определенных размеров пасеки и небольших объемах работы. Когда количество пчелосемей переходит критическую отметку, пчеловоду предстоит решиться на приобретение станка. Однако прежнее оборудование еще пригодится и послужит долгое время.
Распечатка рамок
При использовании стола рамка распечатывается вручную с каждой из сторон по очереди. Она устанавливается на упорную раму из планок. Удаление забруса производится ножом (холодным или нагретым) или вилкой.
Пластинки воска падают в приемную емкость (корзину) или на сетку, расположенную над дном. Налипший на инструмент воск соскабливается об ребро упорной планки. После обрезания с одной стороны рамка переворачивается, очищается другая сторона.
Если установлено приспособление для срезания крышечек, то рамка помещается на подвижную каретку, прижимается к ней руками или специальной рукояткой. После чего она прокатывается над ножом, имеющим форму клина.
Срезанный забрус падает в емкость. Каретка возвращается в исходное положение, рамка переворачивается, и осуществляется срезка воска с другой ее стороны. Если после этого на сотах остаются непроработанные места, они зачищаются вручную на другом участке стола.
Советы опытных пчеловодов
Учитывайте то, что стол — это приспособление для удерживания рамок, поэтому размер конструкции должен быть просто удобным для работы того, кто будет заниматься откачкой мёда.
Технология рабочего процесса, по словам опытных пчеловодов, совсем несложная и проходит в несколько этапов:
Советуем ознакомиться с правилами разведения пчёл в населённых пунктах.
Стол для распечатки сот должен быть простым, удобным, лёгким в перемещении и обслуживании. Желательно также делать его разборным, чтобы было удобно хранить.
Советы при покупке
Прежде, чем купить оборудование для работы, следует определиться с потребностью вашей пасеки, какое место имеется для его установки, а также, каковы перспективные объемы работ. Не лишне посмотреть отзывы коллег о том или ином оборудовании. Ознакомиться с его аналогами, сопоставить по удобству, производительности и цене.
Не останавливайте свой выбор на первом попавшемся варианте. Поищите другие. Сравните характеристики – все положительные и отрицательные моменты, в том числе – технические характеристики. Посмотрите оборудование в работе. Это можно сделать, разыскав ролики на YouTube. Тщательно осмотрите изделие в магазине перед покупкой.
Заключение
Стол для распечатки сотов несложно сделать своими руками, соответственно условий вашей пасеки и имеющегося материала. Для этого не понадобятся заводские станки, потому что все необходимое можно найти под рукой или обратившись к знакомым.
Выполненное с учетом приведенных рекомендаций изделие облегчит работу, прослужит не один сезон и пригодится даже тогда, когда развившаяся пасека потребует приобретения станка. Изготовление оборудования своими руками не только сэкономит деньги, но и принесет истинное удовлетворение от созидательного процесса.
