❖ Приправа на бумаге для приготовления нежной курицы с чесноком и травами от Магги ❖ Могу ли рекомендовать к покупке ❖ Легкий способ заменить данные листы в домашних условиях ❖
❧ ❧ ❧ ❧ Всем доброго времени суток! ❧ ❧ ❧ ❧ ❧
Приправа Maggi На второе Смесь на бумаге для жарки для приготовления нежной курицы с чесноком и травами.
Купила данный продукт в первый раз я по рекомендации своей сестры. Она очень хвалила его, так как можно быстро приготовить горячий обед даже на работе (при условии наличия мультиварки) и они время от времени практиковали его.
❖ Основные характеристики ❧ ❧ ❧
❧ Полное наименование: Приправа Maggi На второе Смесь на бумаге для жарки для приготовления нежной курицы с чесноком и травами
❧ Место покупки: Супермаркет «Яблоко», АШАН
❧ Цена: Цена колеблется от 50 до 90 рублей за упаковку в зависимости от магазина и наличия в нем акции на данный продукт
❧ Вес: 30,6 г
❧ Количество листов: 4 (рассчитаны на приготовление 600 гр. куриной грудки)
❖ Описание производителя ❧ ❧ ❧
Новый революционный способ приготовления куриного филе в уникальных листах для жарки MAGGI® На второе поможет Вам приготовить гарантированно нежное и вкусное куриное филе без добавления масла за 14 минут!
Уникальные листы для жарки MAGGI® На второе с чесноком и травами запечатывают соки внутри куриного филе и наполняют его аппетитным ароматом, что делает его удивительно нежным и вкусным каждый раз
❖ Упаковка ❧ ❧ ❧
Продается продукт в яркой упаковке, которая сразу бросается в глаза.
На лицевой стороне имеется описание состава данной смеси для приготовления мяса, также указание количества листов в упаковке и какое количество мяса можно приготовить при использовании данных листов.
На обратной стороне размещено красочное описание способа приготовления и подачи блюда.
Для вскрытия упаковки на ней присутствует насечка,
но мне удобнее отрезать ножницами, так как не всегда использую сразу все 4 листа со специями. Обычно только два, а еще два кладу в холодильник, поэтому не хочется испортить пакет при вскрытии.
Так выглядят листы в упаковке после ее вскрытия
❖ Состав ❧ ❧ ❧
Овощи сушеные (чеснок (18,4%) (чеснок кусочки (11,8%), чеснок порошок), лук репчатый, томат), подсолнечное масло, йодированная соль (соль, йодат калия), топленый говяжий жир, сахар, зелень сушеная (2,7%) (петрушка (2%), чабер, базилик), специи молотые (2,5%) (перец черный, карри, кориандр, мускатный орех, куркума), крахмал кукурузный, сушеный концентрат чеснока, регулятор кислотности (лимонная кислота)
❖ Внешний вид ❧ ❧ ❧
Кусочки бумаги сложены пополам и их внутренняя сторона обильно покрыта смесью сушеных травок, овощей и специй, а также масла.
❖ Способ приготовления от производителя ❧ ❧ ❧
Разверните лист для жарки и положите на его половину одну куриную грудку. Накройте второй половиной листа. Завернутую грудку прижмите рукой.
Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на ней завернутую грудку.
Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в речение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.
❖ Приготовление ❧ ❧ ❧
Филе предварительно необходимо разморозить.
Перед приготовлением грудки, я сначала разрезаю ее на небольшие порции и слегка отбиваю при помощи кухонного молоточка. Для того, чтобы брызги не летели по всей кухне, перед отбиванием я помещаю подготовленные кусочки в полиэтиленовый пакет и прямо с ним отбиваю. Затем укладываю кусочки филе на одну часть листа бумаги, а второй его частью прикрываю. Далее отправляю подготовленные кусочки на разогретую сковороду.
На мою сковороду помещается одновременно только два таких кусочка, поэтому готовлю в два захода, если нужно больше. Но, как правило, хватает и двух.
Благодаря тому, что бумага для жарки используется жиронепроницаемая, она не прилипает к сковороде при приготовлении курицы.
Данное блюдо готовится просто молниеносно, буквально по несколько минут на каждую сторону (в процессе приготовления я один раз переворачиваю куриную грудку).
Производитель рекомендует готовить грудку в общей сложности 10-14 минут. У меня уходит на процесс приготовления где-то минут 10. Возможно, это зависит от самой курицы или от того, как ее отбить.
❖ Эксперимент с куриными голенями ❧ ❧ ❧
Как-то раз в моем холодильнике не оказалось куриного филе. Понятное дело, что меня это не остановило и я решила провести эксперимент с куриными голенями.
Весь процесс приготовления абсолютно аналогичен, за исключением того, что мясо я не отбивала
Кладу голень на одну часть листа со специями, прикрываю второй частью листа и заворачиваю конвертиком
Выкладываю конвертики на разогретую сковороду (помещается тоже два)
Накрываю крышкой, ставлю на медленный огонь и готовлю до готовности, переворачивая в процессе приготовления один раз.
Время готовки закончилось, разворачиваю мясо
Выкладываю на тарелку
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, что я и делаю с большим удовольствием. Можно приготовить к мясу любой гарнир, который вы любите или салат. Здесь уже на вкус и цвет, как говорится.
❖ Вкус ❧ ❧ ❧
На мой вкус, готовое блюдо получается в самый раз на соль и количество специй. Ничего добавить мне не хочется. Это считаю плюсом, так как обычно бывает, что все приходится досаливать и сдабривать специями дополнительно. Запах и вкус чеснока в готовом блюде очень умеренный, что тоже радует.
А теперь коротко о достоинствах и недостатках данного продукта от Магги.
❖ Плюсы ❧ ❧ ❧
Оптимальное количество соли и специй
Быстрота и простота приготовления
❖ Минусы ❧ ❧ ❧
Нет застежки зип-лок на упаковке (для меня это важно, так как готовлю 2 шт. за один прием, а еще 2 кладу в холодильник).
❖ Заключение ❧ ❧ ❧
Что могу сказать в заключение по данному продукту?
Могу ли я его рекомендовать к покупке?
Если вам не лень, то вы можете отрезать кусок бумаги для выпечки (пергамента), которая, наверняка, имеется почти у каждой хозяйки на кухне. Смазать ее на ваше усмотрение маслом или жиром и посыпать теми специями, которые предпочитаете вы и которых, как правило, тоже полно у каждого на кухне.
В результате получите абсолютно не хуже продукт на выходе, причем в нем будет присутствовать только то, что вы в него положите (то, что вы любите) и не будете гадать нет ли в составе чего вредного.
Так что для тех, кто за здоровое питание, этот вариант будет предпочтительнее.
Ну а для лентяев очень сильно занятых людей итак пойдет. Главное, сильно не увлекаться.
