Какой навоз лучше – куриный или конский?
Канадские ученые провели масштабное исследование по влиянию конского навоза и куриного помета на урожайность огородных овощей и экологию. Оказалось, что знаменитые органические удобрения не так уж и безобидны
Использование как конского навоза, так и куриного помета, является общепринятой практикой во многих странах мира, особенно, у приверженцев органического земледелия. У огородников существует устоявшееся мнение, что чем больше и чаще вносятся эти органические удобрения, тем урожайнее культуры, а для окружающей среды нет никакого вреда.
Популярным предметом для споров является польза куриного помета и конского навоза – что лучше и эффективнее?
Ученые из Университета Британской Колумбии совместно с коллегами из Университета Флориды решили изучить этот вопрос досконально, опубликовав свои выводы в статье «Повышенная доступность азота, выбросы закиси азота и урожайность овощей при использовании куриного помета и конского навоза в сравнении при осеннем внесении» на портале www.mdpi.com.
Но отмечают они и минусы: «Применение навоза также может привести к чрезмерным поступлениям азота (N), которые увеличивают выщелачивание и / или сток N, выбросы парниковых газов и, возможно, засоление почвы. Таким образом, внесение навоза должно управляться оптимально, чтобы максимизировать агрономические выгоды и минимизировать воздействие на окружающую среду».
Тем не менее, суммарные поступления азота из этих разновидностей органики, как правило, превышают потребность растений в этом веществе, что увеличивает потенциал выбросов парниковых газов, не считая того, что есть риск избыточного удобрения фосфором (Р), поскольку навоз содержит много и этого вещества.
При этом выбросы закиси азота (N 2 O) меньше при внесении любого твердого навоза по сравнению с жидкой формой. (Отметим, что парниковая активность закиси азота в 298 раз выше, чем у углекислого газа).
Цель этого исследования состояла в том, чтобы количественно оценить влияние осеннего внесения куриного (богатого азотом) и конского (богатого углеродом) навоза на продуктивность сельскохозяйственных культур, наличие N в почве и выбросы парниковых газов в производстве органических овощей в нижней долине Фрейзера (Британская Колумбия, Канада).
В этой области самая высокая плотность сельхозскота в Канаде, 80% куриного мяса в провинции Британская Колумбия производится здесь, а также очень многие держат лошадей. Таким образом, для экспериментов у ученых не было недостатков в материале.
Сначала ученые предположили, что богатый азотом куриный помет увеличит доступность вещества для растений, хотя и будет чреват увеличением выбросов парниковых газов. И, напротив, ожидалось, что конский навоз будет менее опасным для экологии. Ожидалось, что урожайность будет примерно одинаковой.
Полевой эксперимент провели в 2016 году в подсобном хозяйстве Университета Британской Колумбии (UBC) (Ванкувер, Канада), сертифицированной органической ферме.
Куриный и конский навоз тестировали на культуре кабачка-спагетти.
Содержание азота в почве достигло пика сразу после внесения куриного помета (63 мг на кг), постепенно снижаясь до 22 февраля 2016 года и оставаясь ниже 3 мг на кг в течение оставшейся части эксперимента.
Почвенный азот при внесении конского навоза, также достигнув пика сразу после внесения, всегда был ниже показателя 5 мг на кг. То есть, разница весьма существенная!
Легко сделать выводы, что кабачки после внесения конского навоза показали меньшую урожайность. Но исследователи делают акцент на то, что конский навоз оказался более экологичным. Например, конский навоз выделяет на 40% меньше выбросов углекислого газа в атмосферу, что следует учитывать производителям культур в долгосрочной перспективе.
Возможно, конский навоз с добавлением синтетических средств для повышения урожайности, был бы хорошим многолетним подходом, чтобы вернуть в оборот малоплодородные и деградированные почвы.
Поступление фосфора в почву также было выше для куриного навоза.
В целом, однократное внесение конского навоза дало преимущества по сравнению с куриным навозом с точки зрения парниковых выбросов, но для достижения высокой урожайности вносить этот вид органики надо чаще, нежели куриный помет. В том и в другом случае, вместе с органическими подкормками ученые рекомендовали высевать бобовые почвопокровные культуры для поглощения избыточного азота.
Напоминаем, что для подкормки своих культур вы можете использовать не только органику, но и комплексные и сбалансированные жидкие листовые удобрения Фолирус. Заходите в наш агромагазин по ссылке и выбирайте эти современные и удобные в применении средства!
Навоз: как применять натуральное удобрение для подкормки растений
Зачем почве и растениям навоз?
Это одно из самых популярных и ценных органических удобрений, настоящее сокровище для огорода. Перегной улучшает структуру и качество почвы: плотной земле придает воздушность и рассыпчатость, а грунту песчаного характера помогает задерживать воду.
Навоз обеспечивает растения и почвенные микроорганизмы всеми необходимыми питательными веществами, поскольку содержит почти всю таблицу Менделеева:
• макроэлементы – азот, калий, фосфор, кальций и магний;
• микроэлементы – бор, медь, серу, молибден, марганец, кобальт;
• а также растительные компоненты.
Натуральную органику растения поглощают гораздо эффективней, чем синтетические минералы, поэтому цветут и завязывают плоды лучше и быстрее. А еще в отходах животных много полезных микроорганизмов, которые регулируют химические процессы в почве и облегчают всасывание и усвоение элементов питания.
Какой навоз лучше?
Отходы скота используют отдельно или в смеси с подстилкой из соломы, листьев, опилок или торфа (подстилочный навоз). Его качество зависит от способа хранения, вида животного и состава кормов.
Самый популярный в огородном хозяйстве – коровий навоз. В нем содержатся все необходимые для растений компоненты в оптимальных пропорциях, поэтому он считается универсальным и подходит для всех типов почв. Обычно он в меру влажный и не перенасыщен азотом.
В свином навозе содержится большое количество азота, однако он беден кальцием и закисляет почву. Поэтому перед применением удобрение нужно разбавлять или использовать перепревшим. Его чаще всего вносят в теплицах, где поддерживается высокая влажность. Не рекомендуется использовать это удобрение на тяжелых глинистых почвах. К тому же у него слишком едкий запах, поэтому лучше комбинировать его с другой органикой.
Ценным удобрением считается также конский навоз, однако он менее распространен (лошадиные фермы есть далеко не везде). По сравнению с другими отходами животных, он более сухой и рыхлый, менее «агрессивный» из-за пониженного содержания кислот, а разлагается и «разогревает» почву быстрее. Его используют чаще всего как сырье для обогрева теплиц, парников или оранжерей. Это настоящее биотопливо для создания теплых грядок!
Сильным и быстродействующим натуральным удобрением для грядок считается птичий помет (особенно куриный и голубиный). По содержанию полезных веществ он превосходит отходы крупного рогатого скота. Больше всего птичьи экскременты подходят овощным культурам, плодовым деревьям и ягодным кустарникам.
Остальные виды навоза – кроличий, козий, овечий – применяют гораздо реже. При использовании их на участке, соблюдают те же правила, что и при «работе» с описанной выше органикой.
Правда ли, что навоз опасен?
Из-за высокой концентрации азота навоз – главная причина ожога листьев и корней. Использованный неразбавленным, он может погубить даже самых выносливых зеленых питомцев. В свежем виде навоз, особенно коровий, лучше не применять. В нем могут содержаться не только гнилостные бактерии и споры грибков, но и много семян сорняков, которые легко прорастут и будут препятствовать развитию культурных растений. Фекалии могут содержать яйца гельминтов и остатки антибиотиков, которые применялись во время ухода за животными. Поэтому неперепревшие отходы в разбавленном виде пригодны только для полива междурядий на грядках с растениями, которые уже подросли и окрепли.
Кроме того, показатель уровня кислотности (pH) всех видов навоза – 7-8, что для выращивания здоровых и крепких растений не подходит. Поэтому для каждого вида экскрементов нормы расходования и степень разведения строго определены.
Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
Компостирование – это перепревание свежего навоза в компостном ящике с крышкой или на специальной площадке в штабеле. Этот процесс может продолжаться в течение года. Под воздействием бактерий и при максимальном доступе свежего воздуха отходы претерпевают биохимические изменения, перегнивают и становятся идеальной натуральной подкормкой для растений. В компостированном виде «продукт жизнедеятельности» можно использовать без боязни навредить зеленым питомцам. Ускорить процесс созревания помогут биопрепараты на основе живых микроорганизмов.
Определить, что навоз разложился, можно по его цвету и внешнему виду. Свежий «продукт» – светлого цвета с не очень приятным запахом и хорошо различимыми включениями соломы.
В полуперепревшем примесь соломы тоже еще заметна, но стебли уже более коричневые и ломкие. Этот вид отходов используется для удобрения чаще всего.
Перепревший навоз становится более однородным, солома в нем уже практически не видна. Температура «горения» такой массы может увеличиться до 60-80°С, зато содержание органических веществ снижается наполовину.
Перегной – это рассыпчатая масса темного цвета с землистой структурой. Удобрение можно использовать под все овощные культуры без опасения им навредить. Только вот количество азота в перегное минимальное. Поэтому для оптимальной подкормки лучше всего использовать полуперепревший навоз, разведенный с водой или в смеси с поверхностным слоем почвы. В последнем случае эта масса должна некоторое время полежать.
Хранить навоз (даже временно) нужно правильно. Для этого подойдет специальный закрытый контейнер или забетонированная площадка. Кучу укладывают плотным слоем, сверху она обязательно должна быть прикрыта торфом (для уменьшения «горения») и брезентом, чтобы избежать больших и быстрых потерь азота. Если массу не собираются использовать сразу же, ее смешивают с землей и периодически ворошат и перелопачивают для качественного перепревания. Правильно хранившийся зимой навоз весной будет полностью готов к использованию.
Когда нужно вносить навоз?
Делать это можно как весной, так и осенью. Весной применяется перебродившая и хорошо перепревшая масса. Ее добавляют к грунту при перекопке за 1,5-2 месяца до посева семян или высадки растений. Свежие отходы допускается использовать перед посадкой только некоторых культур с поздним сроком вегетации – поздней капусты и картофеля, тыквы, кабачков, сельдерея, лука-порея.
Некоторые овощи (морковь, свекла, редис, томаты, петрушка) не любят почвы, удобренные свежим навозом. На них растения развиваются медленней, а качество корнеплодов, плодов и зелени значительно ухудшается. Эти культуры лучше высаживать и высевать на 2-3-й год после внесения удобрения.
Осенью можно использовать свежий навоз, его распределяют по поверхности почвы и сразу же перекапывают с землей на глубину штыка лопаты (15-20 см). Более глубокая заделка не принесет пользы – удобрение будет «работать» неэффективно. Норма внесения под овощные культуры – 2-4 кг/кв.м.
Как правильно применять навоз?
Коровьи лепешки заделывают в почву осенью на глубину 20 см в количестве 4-6 кг на 1 кв.м. Если положить их в ведро и залить водой в пропорции 1:5, после чего настоять в течение 2 недель, получится жидкое удобрение – коровяк.
Конские экскременты используют в количестве 5-8 кг/кв.м и тоже сразу запахивают, иначе они быстро утратят полезные свойства. Для жидкой подкормки удобрение разводят водой 1:10 и настаивают 2 недели. Полученный настой снова разбавляют (1:10) и используют для полива. Ягодным кустарникам будет достаточно разведения настоя в пропорции 1:20.
Свиные отходы при смешивании с верхним слоем почвы разлагаются очень долго, поэтому их рекомендуют оставлять на поверхности и использовать перепревшими в дозировке 6-7 кг/кв.м или свежими – 4 кг на участке такой же площади.
Кроличьи «шарики» также применяют в разбавленном (1:10) виде, после чего на 1 кв.м выливают около 2 л настоя.
Птичий помет разбавляют 1:15-20. В сухом виде норма внесения не должна превышать 50 г/кв.м.
Для точной дозировки воспользуйтесь нашей шпаргалкой:
Подробней о применении самого популярного органического удобрения можно прочитать в статье Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче.
Как добавлять навоз при посадке, чтобы не навредить растениям?
Весной при посадке картофеля применяют любой навоз (коровий, конский, свиной), перепревший в течение 8-9 месяцев. Его кладут на дно лунок в количестве 200-250 г и присыпают слоем земли толщиной 2-3 см. Для более гармоничного развития клубней и повышения урожайности используют еще и минеральное удобрение, например, Кемира картофельное – 15-20 г (неполная 1 ст.л.) на лунку.
Рассаду капусты высаживают в глубокие лунки, куда добавляют 500 г животного перегноя, 1 ч.л. нитрофоски или суперфосфата и 2 ч.л. древесной золы.
При посадке кабачков в посадочную яму вносят 5 кг перегноя, 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и 5 г мочевины.
Для тыквы будет достаточно 1-2 кг перегноя под одно растение, 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата.
Высаживая рассаду томатов, в посадочную лунку вносят 1-2 горсти перегноя или компоста, насыпают минеральные удобрения (10-12 г двойного суперфосфата и 5-6 г сернокислого калия или 1 стакан древесной золы).
При посадке огурцов органические удобрения вносят в мае. На 1 кв.м земли добавляют 10-15 кг перегноя, 30 г суперфосфата, по 20 г мочевины и сульфата калия. Если грядку готовят осенью, под перекопку на 1 кв.м кладут 6-8 кг органики.
Морковь и свекла лучше всего «воспримут» натуральную подкормку весной или осенью из расчета – 4 кг/кв.м грунта.
Лук и чеснок не любят свежее удобрение. Для них подкормка должна перепреть, поэтому ее готовят с осени – из расчета 4-5 кг/кв.м почвы.
Плодовые деревья подкармливают перепревшим навозом раз в 2-3 года, в осеннее время. В каждый приствольный круг вносят до 30 кг удобрения.
Ягодные кустарники нуждаются в подкормке ежегодно – под крыжовником, малиной, смородиной раскладывают слой перегноя толщиной 5 см. Для жидкой подкормки используют коровяк, разведенный птичий помет, навозную жижу. Раствором поливают борозды вокруг кустов.
Подробней о подкормке других культур читайте в статье Что можно подкормить навозом.
А бывает навоз в «таблетках»?
Сегодня производители удобрений предлагают спрессованный, или гранулированный, навоз с аналогичным натуральному «продукту» действием. Такое удобрение и руки не загрязнит, и воздух не испортит. Работать с ним – сплошное удовольствие! Гранулированный навоз выручит и в случае, если доступ к натуральному удобрению ограничен или отсутствует. Он прост в использовании и универсален, а по уровню полезности не уступает природному «аналогу», поскольку тоже содержит азот, фосфор, калий и магний.
Добросовестные производители, как правило, очищают исходное сырье от посторонних примесей и включений, в том числе болезнетворных бактерий и семян сорняков, и растения получают только сбалансированный комплекс питательных веществ плюс стимуляторы роста. Дополнительный «бонус» таких удобрений – оздоровление почвы и повышение ее плодородия.
Обитатели Московского зоопарка в год производят более 4 тыс. куб.м навоза, в том числе «экзотического». Такое количество экскрементов могут вместить около 700 грузовых машин.
Так какие главные правила «работы» с навозом нужно запомнить?
Их всего 4, но все очень важные:
• вносите натуральное удобрение для улучшения состава почвы согласно степени его зрелости: весной – только полностью перепревший навоз (перегной), осенью допустим и свежий, но более «актуален» полуперепревший – до весны он как раз успеет созреть;
• обязательно перемешивайте его с землей, иначе он потеряет свои полезные свойства и просто не подействует. Глубина заделки в плотный глинистый грунт – 12-15 см, в рыхлый и легкий – 20-22 см. Небольшое количество навоза уместно не распределять по всей поверхности, а использовать локально – непосредственно в посадочные ямы;
• строго соблюдайте нормы внесения навоза: для конского и коровьего – это в среднем 6-8 кг/кв.м, птичий помет разводите водой 1:15-20;
• не игнорируйте комплексные минеральные удобрения. Грамотное их комбинирование с полезной органикой пролонгированного действия облегчит усвоение растениями питательных веществ, а значит, увеличит урожайность.
Какой навоз самый лучший: выбираем удобрение для огорода.
Навоз – ценное органическое удобрение, имеющее уникальный состав и множество полезных свойств. Навоз питает растения, улучшает структуру почвы, используется в качестве удобрения, для удержания влаги в почве и т.д.
В зависимости от того, какому животному принадлежат фекалии, навоз бывает нескольких видов. В этой статье мы разберём их особенности, сферы применения, преимущества и недостатки.
Коровий навоз
Коровий навоз – наиболее востребованный и популярный, однако по сравнению с конским и козьим считается менее эффективным. Улучшить его характеристики можно, смешав с 1/3 частью опилок. Это позволит сократить время разложения фекалий, а также повысить температуру навоза до 36-38 градусов.
Подкормка из перепревшего навоза подходит большинству растений, которые предпочитают повышенное содержание азота (кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, перцы, тыквы, свекла и т.д.).
Мульча из коровьего навоза используется для приствольных кругов ягодных кустов, фруктовых деревьев, междурядий земляники, а также в розариях.
К растениям, которым коровий навоз может нанести вред, относятся лук, чеснок, морковь, редис и другие корнеплоды (за исключением свеклы). Из-за повышенного количества азота, который содержится в коровяке, их плоды могут стать более жесткими.
Коровий навоз лучше всего подходит для песчаных и супесчаных почв. Его вносят в качестве удобрения 1 раз в 3-4 года.
Преимущества
Недостатки
Конский навоз
Конский навоз считается самым лучшим и ценным. В 1 кг навоза содержится 6-7 грамм азота, 7 грамм калия и 2-3 грамма фосфора.
Конский навоз имеет рыхлую, пористую структуру, достаточно быстро и хорошо разлагается, выделяя при этом большое количество тепла (температура навоза может достигать 70 градусов).
В свежем виде его используют при осенней перекопке, для создания теплых грядок и прогрева грунта, а также в теплицах, парниках и оранжереях.
Полуперепревший навоз применяют в качестве мульчи для цветов (особенно ее любят розы), подкормки для огурцов, капусты и кабачков. А через год в почву, удобренную конским навозом, рекомендуется высаживать клубнику, картофель, томаты и свеклу.
Полностью перепревший конский навоз добавляют в грунт при посеве рассады в соотношении 1:2, применяют при посадке цветов, плодовых деревьев, томатов и картофеля для улучшения качества грунта.
Конский навоз в виде перегноя используется практически для всех растений, деревьев и цветов, посаженных на участке.
Преимущества
Недостатки
С чем лучше сочетать конский навоз?
Наилучший эффект достигается при применении конского навоза в сочетании с опавшей листвой, скошенной травой или соломой. Для приготовления компоста лучше всего смешивать навоз с торфом. Не рекомендуется использовать навоз в сочетании с опилками, они только ухудшат его качество.
Когда конский навоз применять не стоит?
Свиной навоз
Свиной навоз считается одним из самых опасных. При неправильном использовании этого органического удобрения можно сжечь любую растительность на участке. Поэтому применение свиного навоза допускается крайне редко, в случаях острого дефицита азота и только в разбавленном с водой виде.
Если вы все-таки решили использовать свиной навоз в свежем виде, то для начала необходимо снизить его кислотность. Для этого нужно разбавить навоз известью (на 1 ведро фекалий понадобится 50 грамм извести), а затем разбавить его конскими фекалиями в равных пропорциях.
Полуперепревший свиной навоз – это отходы, пролежавшие 6-12 месяцев. В таком виде навоз можно использовать под осеннюю перекопку: не более 2-3 кг фекалий на 1м2, а также в качестве удобрения под капусту, кабачки, тыкву, огурцы и другие культуры, которые требуют повышенного содержания азота.
Перепревший свиной навоз – отходы, которые пролежали 1-2 года. В таком виде свиной навоз уже не содержит паразитов и семян сорняков, в составе фекалий вместо опасных веществ появляется все больше полезных. Используется при перекопке в пропорции 6-7 кг на 1м2, а для приготовления водного раствора разводится водой в соотношении 2:10.
Перегной – свиной навоз, пролежавший не менее 2 лет. На данном этапе он считается уже ценным органическим удобрением. Может использоваться под рассаду и для других целей. Во время осенней или весенней перекопки применяется в пропорции 1:4.
Особенности
Недостатки
Кроличий навоз
Кроличий навоз считается эффективным и экономным удобрением. В отличие от остальных видов фекалий содержит небольшое количество влаги (не более 55%), в его состав практически в равном соотношении входят следующие вещества:
Кроличьим навозом можно заменить некоторые минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат аммония и калийную соль).
В свежем виде используется в приготовлении настоев для подкормок: на 1-1,5 кг навоза необходимо разбавить 10 л воды, оставить настаиваться на 7-10 дней, затем полученный раствор нужно дополнительно разбавить водой из расчета 1 к 10. Под одно растение следует выливать не более 2 литров готового настоя.
В перепревшем и сухом виде кроличий навоз считается более полезным. В пропорции 1 ст. ложка на 3 литра навоз в сухом, измельченном виде вносят под посадку любых культур, а также добавляют к земле.
Преимущества
Недостатки
Навоз мелкого скота
Овечий, бараний и козий навоз обладает повышенной сухостью и высокой плотностью, считается менее популярными и применяется намного реже по сравнению с вышеперечисленными видами навоза. Потому что фекалии мелкого скота содержат небольшое количество полезных веществ и питательных элементов.
В свежем виде фекалии использовать не рекомендуется. Чаще всего такой навоз используют в качестве топлива, т.к. при разложении он выделяет большое количество тепла. Иногда овечьи и козьи отходы заделывают в суглинистые и глинистые почвы.
Для приготовления компоста в навоз мелкого скота рекомендуется добавлять другую органику и периодически помешивать навозную массу. Удобрение из данного навоза больше предпочитают картофель и свекла.
Птичий помет
Птичий помет по питательным характеристикам занимает 2 место – стоит между конским и коровьим навозом. Отличается уникальным составом, т.к. помимо азота, фосфора и калия в нем содержится:
Удобрение из птичьего помета считается ценным, но в то же время агрессивным и сильнодействующим, поэтому использовать его необходимо крайне аккуратно, в точных дозировках. Избыток такого удобрения может привести к накоплению нитратов, из-за которых плоды становятся не пригодными к употреблению, а плодородный слой почвы портится.
Птичий помет применяться в качестве биотоплива, а также в жидком виде, разбавленном с водой и настоявшемся не менее 3 дней. Готовым раствором поливают только междурядья.
Какой навоз лучше?
Состав, качество навоза и способы его использования зависят от вида животного, от которого были получены экскременты.
Каждый вид навоза имеет свои особенности. Например, в свином навозе преобладает моча, в коровьем – большое количество клетчатки и непроработанной органики, специфика конских и овечьих фекалии заключается в низкой влажности и высоком выделении тепла при разложении.
С любым навозом в свежем виде нужно быть крайне аккуратным, в его составе содержатся личинки вредителей и семена дикоросов. Навоз в виде перегноя, наоборот, всегда считается ценным удобрением.
Самым безопасным является свиной навоз после разложения, куриный помет наоборот даже в виде перегноя содержит достаточно высокую концентрацию азота, но, не смотря на это, считается полностью доступным для растений.
Отходы животных считаются естественным, безопасным, экологически чистым и доступным удобрением. Если навоз использовать правильно, то он не окажет пагубного воздействия на растения и почву.
В компании ООО «Голдвинс» вы можете купить коровий навоз, конский навоз с опилками и без них. Доставка осуществляется в Московскую область по выгодной цене. Базы хранения расположены в разных частях МКАД, при расчете стоимости выбирается ближайшая к вам точка с необходимым количеством нужного типа навоза.
