Что ела Мерилин Монро?
Две кулинарные книги, принадлежащие Мерилин Монро, 22 июня будут проданы с аукциона в галерее Siegel Auction Galleries, и ожидается, что за них выручат до 75 000 долларов. Хороший повод поговорить о том, что ела звёздная блондинка, чтобы сохранить свою великолепную фигуру, данную природой.
Книги 50-х годов прошлого века, выставленные на аукцион, наглядно доказывают, что Мерилин (урождённая Норма Джин Мортенсон) готовила еду и делала это часто (возможно не всю жизнь, но начинающей кулинаркой не была). Видно, что книгами пользовались многократно, некоторые страницы даже испачканы едой. В одной из них – в Поваренной книге Бостонской кулинарной школы (The New Fanny Farmer Boston Cooking-School Cook Book), 1951 г., между страницами обнаружили рукописный рецепт французской заправки и список продуктов, включая жаркое из рёбрышек, помидоры, молоко, сливки и кофе.
Мерилин Монро и её третий муж Артур Миллер едят хот-доги в киоске на улице Нью-Йорка, 1957 г.
В другой книге – «Новая радость готовки» (The New Joy of Cooking), 1953 г. был скрыт рацион питания. Завтрак, поданный в 8 утра: апельсиновый сок или тушёный чернослив, миска овсяных хлопьев, чашка молока или некрепкого какао и два ломтика тоста с маслом. Обед с высоким содержанием углеводов в 13:00: вареные яйца, картофель, спагетти или молочная лапша, черствый хлеб или тосты, приготовленные фрукты (часто просто варёные) или желе. Ужин в 18:30, богатый протеинами: нежирная говядина, курица или баранина, зобная железа, куриная печень или рыба. И в завершении дня, в 23:00 – гоголь-моголь. Кстати, про желе. Помните, в фильме «В джазе только девушки» про походку героини Мерилин главные герои сказали: «Ты только посмотри, как она двигается! Как желе на пружинках – туда-сюда, туда-сюда. Наверное, там внутри моторчик или что-то вроде».
В интервью журналу Pageant в сентябре 1952 г. Монро рассказала о некоторых своих «странных» пищевых привычках. Её утренний завтрак: стакан тёплого молока с двумя вбитыми сырыми яйцами. «Перед тем, как принять утренний душ, я подогреваю чашку молока. Когда молоко ещё горячее, я разбиваю в него два сырых яйца, взбиваю смесь вилкой и пью напиток, пока одеваюсь».
Затем – поливитамины. «Я сомневаюсь, что какой-либо врач мог бы порекомендовать ещё более сытный завтрак для вечно спешащей работающей девушки», – прокомментировала актриса.
Мерилин Монро
Ежедневный рацион знаменитой блондинки был основан на мясе. Обед и ужин обычно состояли из какого-то животного белка с овощами. Самое любимое мясное блюдо Мерилин? Стейк на гриле.
Насколько хорошой кулинаркой была Мерилин, мы теперь не узнаем, но ей нравилось готовить. Известно, что актриса любила готовить сердечки индейки. Считается, что этому научил её бывший муж Джо Ди Маджио. «Мои обеды дома поразительно просты. На рынке я покупаю стейк, бараньи отбивные или печень, которые готовлю в электрической духовке в своей комнате. С мясом я обычно ем 4-5 сырых морковок, вот и всё. Я, должно быть, наполовину кролик, потому что мне никогда не бывает скучно с сырой морковью».
Мерилин Монро
В интервью Pageant актриса призналась, что богатая белками диета поддерживает её в отличной форме, поэтому она позволяет себе время от времени мороженое с фруктами или помадкой после посещения вечерних уроков актёрского мастерства. «Я уверена, что не могла бы позволить себе такого удовольствия, если бы моя обычная диета не состояла почти полностью из белковой пищи». Оказывается, Мерилин Монро, довольно непринуждённо относился к себе. Одним из её гастрономических удовольствий были маффины. Она часто покупала их вместе с сыром чеддер и клубничным джемом.
10 малоизвестных фактов о Мерилин Монро, которые многое о ней объясняют
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Первый брак Нормы Джин Бейкер был договорным
Большую часть детства Норма Джин Бейкер (это настоящее имя Мэрилин) жила в приемных семьях, в государственных приютах и под опекой различных друзей семьи. Она никогда не знала своего отца, а ее мать была помещена в психиатрическую больницу. 15-летняя Бейкер жила с подругой Грейс Годдард, но когда чета Годдардов решила переехать в Западную Вирджинию, оказалось, что они не могут взять с собой Бейкер. Если бы девочка не вышла замуж, то ее бы снова вернули в детский дом.
2. Она часто упоминала имя «Мэрилин Монро» в третьем лице
3. Трумен Капоте хотел, чтобы Мэрилин Монро сыграла роль Холли Голайтли
Трумен Капоте хотел, чтобы Монро была приглашена на главную роль в экранизации его романа «Завтрак у Тиффани», утверждая, что она идеально подходила на эту роль. В конце концов, Мэрилин отказалась (ее отговорила Пола Страсберг, которая считала, что Мэрилин не стоит играть подобную роль). В любом случае, Капоте был не в восторге от Одри Хепберн, которую выбрала студия.
Когда Норма Джин Бейкер начала сниматься, она взяла девичью фамилию своей матери. В своей автобиографии Монро сказала, что ей сказали, что она как-то связана с президентом Джеймсом Монро, но не было найдено никаких доказательств, подтверждающих это. Имя «Мэрилин» предложил руководитель студии, который думал, что Норма похожа на Мэрилин Миллер, актрису, которая умерла в возрасте 37 лет (что интересно, самой Монро было 36 лет, когда она умерла).
5. У Мэрилин Монро был «пунктик» по поводу умных людей
6. Монро не умела готовить
Уинтерс рассказала, что однажды она попросила актрису помыть салат на обед. Когда она вошла на кухню, то обнаружила, что Монро моет каждый лист салата губкой для посуды.
7. Но всё же научилась
Некоторые из рецептов Монро обнаружили только после ее смерти. В 2010 году журналисты The New York Times попытались сделать ее рецепт фарша, который актриса готовила на День Благодарения. Они нашли этот рецепт удивительно сложным и предположили, что «Монро не только готовила, но и делала это довольно неплохо».
8. Мэрилин Монро любила читать
Коллекция книг Монро была чрезвычайно впечатляющей. На момент смерти ей принадлежало более 400 томов, в том числе несколько уникальных первых изданий различных книг. Среди многих тысяч своих фотографий актриса особенно любила те, на которых она была изображена читающей.
9. Мэрилин Монро помогла Элле Фицджеральд устроиться в клуб Mocambo
Уже давно ходят слухи, что Элле Фицджеральд изначально отказали выступать в Mocambo из-за того, что она была чернокожей. Мэрилин Монро, которая была ее фанаткой, договорилась с владельцем ночного клуба Чарли Моррисоном, чтобы тот подписал контракт с Эллой, пообещав взамен каждую ночь посещать заведение, тем самым гарантируя огромное количество журналистов в клубе. Моррисон согласился, и Монро сдержала свое слово.
10. Мэрилин Монро было трудно запоминать тексты
11. Гардероб Мэрилин Монро стоил безумных денег
Платье с блестками, которое Монро надела для исполнения песни «С Днем Рождения» в 1962 году, стоило 1 267 500 долларов и оно установило мировой рекорд самой дорогой одежды в мире. Его приобрела коллекционная компания. Знаменитое платье из «Семилетнего зуда» также поставило рекорд — его продали в 2011 году за 4,6 миллиона долларов.
12. Мэрилин Монро и Джо Ди Маджо были женаты только 8 месяцев
Хотя их роман стал печально известен, Монро была замужем за вторым мужем Джо Ди Маджио всего 274 дня. Хотя многие причины способствовали их разводу, считалось, что последней каплей стала знаменитая «сцена метро» в «Семилетнем зуде» (с взмывающим вверх подолом белого платья Мэрилин). Сцену снимали перед большой толпой журналистов и зевак, и Ди Маджо рассердился из-за этого. Вскоре после этого Монро подала на развод по причине «психологической жестокости». А самым ироничным было то, что сцену признали непригодной из-за шума толпы и ее пришлось переснимать в закрытой студии.
13. Несмотря на развод, Ди Маджо оставался верным Мэрилин
Ди Маджо продолжал оставаться рядом с Мэрилин и всегда помогал ей. Незадолго до ее смерти, Ди Маджо говорил друзьям, что они собираются снова пожениться. Когда Мэрилин умерла, он организовал ее похороны, не пустив на них почти никого. После этого он приносил розы на ее могилу два раза в неделю в течение 20 лет.
14. Могила Монро
Монро была похоронена на кладбище Мемориального парка Вествуд-Виллидж в Лос-Анджелесе. Изначально склепом, в котором ее похоронили, владел Ди Маджо, но он продал его, когда они развелись. Покупателем был Ричард Пончер, фанат, который просил похоронить его лицом вниз над саркофагом Монро, чтобы он мог «смотреть на нее целую вечность». В 2009 году вдова Понтера выставила участок на продажу на eBay за колоссальные 4,6 миллиона долларов.
А соседний участок приобрел за 75 000 долларов в 1992 году Хью Хефнер.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
«Умная девушка целует, но не любит»: 10 советов соблазнения от Мэрилин Монро
Говоря « Мэрилин Монро », мы подразумеваем: блондинка с роскошными формами и яркими чертами лица, которая сможет свести с ума любого мужчину. При этом сама она была не очень счастлива в жизни, прошла через тяжелое детство. А еще – что для многих открытие – актриса была очень наблюдательна и является автором многих афоризмов на тему мужчин и женщин.
Первый брак был договорным
Большую часть детства Норма Джин Бейкер (это настоящее имя Мэрилин) жила в приемных семьях, в государственных приютах и под опекой различных друзей семьи. Она никогда не знала своего отца, а ее мать была помещена в психиатрическую больницу. 15-летняя Бейкер жила с подругой Грейс Годдард, но когда чета Годдардов решила переехать в Западную Вирджинию, оказалось, что они не могут взять с собой Бейкер. Если бы девочка не вышла замуж, то ее бы снова вернули в детский дом.
Поэтому они предложили 20-летнему Джеймсу Догерти, который жил по соседству, вступить в брак с Нормой. «Я думал, что она была слишком молодой, — рассказал Догерти позже, — но мы поговорили и очень хорошо поладили». Они начали встречаться в январе 1942 года и поженились в июне того же года, всего через 18 дней после того, как Норме исполнилось 16 лет.
Со стороны казалось, что у пары был идиллический брак. Но после того, как Джимми поступил на службу в морскую пехоту в 1943 году, все изменилось. Норма Джин устроилась на работу на завод, где проверяла парашюты и подготавливала самолеты к полету. Фотографии симпатичной брюнетки, сделанные на работе, помогли ей начать модельную карьеру. И пока Джеймс все еще находился за границей, в сентябре 1946 года Норма Джин подала на развод.
Пунктик по поводу умных людей
У Мэрилин Монро было множество романов, но замуж она выходила три раза. Брак со вторым мужем, знаменитым бейсболистом Джо Ди Маджо, продлился всего 9 месяцев. Третьим мужем Монро стал сценарист и прозаик Артур Миллер. На этот раз брак Мерилин Монро продлился 5 лет. Поговаривали, что будто бы Мэрилин Монро желала породниться с семьей Кеннеди. Будто бы у нее были романы и с Джоном Кеннеди, и с Робертом, правда, подтверждения этому нет.
А еще говорили, что у Монро был пунктик по поводу умных мужчин. Ее брак с писателем Артуром Миллером, вероятно, уже заставляет предположить это, но на самом деле есть и другие доказательства. Актриса Шелли Уинтерс, которая когда-то жила с ней в одной комнате, как-то сказала, что они ради шутки составили списки мужчин, с которыми хотели бы переспать. «В ее списке не было никого моложе 50 лет, — рассказала позже Уинтерс. — Я никогда не спрашивала ее, сколько кандидатов из ее списка она успела охмурить, но среди людей, которые привлекали ее больше всего, был Альберт Эйнштейн ».
Но интересно, что, несмотря на развод, именно бейсболист Ди Маджо оставался верным Мэрилин. Он продолжал оставаться рядом с ней и всегда ей помогал. Незадолго до ее смерти Ди Маджо говорил друзьям, что они собираются снова пожениться. Когда Мэрилин умерла, он организовал ее похороны, не пустив на них почти никого. После этого он приносил розы на ее могилу два раза в неделю в течение 20 лет.
Советы по соблазнению: 10 афоризмов от Мэрилин Монро
1. Не знаю, кто изобрел каблуки, но все женщины мира очень многим ему обязаны. Дайте женщине пару хороших туфель — и она покорит мир!
2. Мы, красивые женщины, обязаны казаться глупыми, чтобы не беспокоить мужчин.
3. У нас, женщин, есть только два оружия… Тушь для ресниц и слёзы, но мы не можем использовать оба одновременно.
4. Умная девушка целует, но не любит, слушает, но не верит и уходит до того, как ее оставили.
5. В девушке должны быть красивы две вещи — это взгляд и губы, потому что взглядом она может влюбить, а губами доказать, что любит.
6. Если вы можете заставить девушку смеяться, то вы сможете заставить ее сделать что угодно.
7. В любую минуту моей жизни меня сопровождают духи… Я скорее забуду очки или ключ, чем выйду из дому, не надушившись. Единственное, что я надеваю на ночь, это капелька Chanel № 5.
8. Настоящий любовник — это тот мужчина, который способен взволновать женщину, просто прикоснувшись к ее голове или улыбнувшись, глядя ей в глаза. Или просто уставившись в пустоту.
9. Мудрая девушка знает свои рамки. Умная девушка знает, что их у нее нет.
10. Я согласна жить в мире, которым правят мужчины, до тех пор, пока могу быть в этом мире женщиной.
Любимые блюда Мэрилин Монро
«Я люблю еду пока она имеет вкус. Терпеть не могу пищу без запаха. Как правило, на обед я ем стейк и салат, но иногда могу позволить себе это съесть на завтрак, когда я действительно голодна. Я держусь подальше от пирожных и мороженого, хотя очень их люблю. Я пропускаю десерты, если конечно они не фруктовые. Мне не нравится вкус выпечки. В детстве я любила ее, но теперь ненавижу. И если мне предложат взять или пройти мимо конфет, то я пройду мимо. Но я люблю шампанское! Просто дайте мне шампанское и хорошую закуску, и я на небе от счастья. Именно это заставляет мир вращаться!» Мэрилин Монро.
В 1951 году типичным завтраком для актрисы были два сырых яйца и молоко, на обед она предпочитала жареный бифштекс, баранью отбивную или отбивную из печени.
На первом свидании с Джо Ди Маджио Мэрилин заказала спагетти, телятину и анчоусы.
В 1952 году Мэрилин полюбила закуску из маленьких помидоров, фаршированных сыром и икрой.
Во время съемок фильма «Река, с которой не возвращаются» любым блюдом актрисы были омары.
В ресторане Romanoff Мэрилин чаще всего заказывала шатобриан (очень нежный стейк около 3 см. толщиной).
Мэрилин в ресторане Romanoff (1954)
В 1956 году во время съемок «Автобусной остановки» одно из любимых блюд актрисы был бифштекс с кровью.
Лена Пепитони (экономка Мэрилин с 1957 года) рассказывала, что актриса очень любила спагетти, лазанью, сосиски.
В 1962 году Мэрилин завтракала тостами и яйцами, сваренными вкрутую. На обед она предпочитала прожаренный стейк. На ужин любила заказать феттучини с телятиной.
Мэрилин очень любила икру, оливки и шампанское. Любимой закуской были хот-доги.
Топ-10: Самые шокирующие секреты Мэрилин Монро
Бурная актёрская карьера, романы с высокопоставленными лицами и полное одиночество – мы уже знаем многие подробности трагической жизни Мэрилин Монро, тем не менее, существует ещё множество тайн, скрываемых её друзьями детства или же таящихся в её вещах.
В ходе всей этой суматохи несколько секретов Мэрилин остались скрытыми благодаря сдержанности её старых знакомых и коллег из Голливуда. Кроме того, не были раскрыты и те тайны, которые хранились в её личных архивах писем, счетов и записей в дневниках. Секреты о Мэрилин, которые были раскрыты за последние несколько лет, продемонстрировали то, что она была умным, душевным, но терзаемым человеком, желающим отдать публике больше, чем она могла.
Мэрилин всегда боялась, что она унаследует психическое заболевание своей матери и также попадёт психиатрическое учреждение. В своё время Мэрилин добровольно легла в психиатрическую больницу, однако это дало ей травмирующий опыт и в конечном итоге лишь укрепило её опасения.
9. Мэрилин была заводской работницей 
До того, как она стала голливудской актрисой, а её имя стало нарицательным, Мэрилин была простой девушкой без семьи и богатства. Попадая из одного детского дома в другой, она была отчислена из школы в возрасте 15 лет и вышла замуж за своего возлюбленного Джимми Догерти (Jimmy Dougherty) в надежде на лучшую жизнь. Вскоре Джимми перевели за океан, и Мэрилин поддерживала войну, как могла – работая на заводе. Это не было уютной замужней жизнью, о которой она мечтала.
Тем не менее, это стало её удачей, потому что, работая на заводе, она была обнаружена фотографом, который запечатлел её для «фотографий, поднимающих мораль» и отвёз её прямо в Голливуд. К тому времени как Джимми вернулся домой, его жена уже была звездой по имени Мэрилин.
8. Мэрилин два раза делала себе пластическую операцию
Руководители студии хотели, чтобы все считали, что Мэрилин была естественной, абсолютно американской красавицей. И она была такой вплоть до 1950 года. Примерно в это время, Мэрилин перенесла две косметические процедуры по коррекции носа и подбородка. Они были сделаны для достижения определенного образа, который руководители придумали для Мэрилин: Глупой Блондинки. В сочетании с коррекцией её неправильного прикуса, профессиональным подбором гардероба стилистом и процедурами по поддержанию красоты, Мэрилин удалось добиться этого «образа» к тому моменту, как она начала сниматься в фильме Ниагара в 1953 году.
7. Мэрилин вшивала мраморные шарики в свои бюстгальтеры 
Одним из самых легендарных характеристик Мэрилин Монро была её соблазнительная фигура и она не жалела усилий для того, чтобы её сохранять в должной форме, особенно грудь. Боясь потерять свой «образ», Мэрилин надевала бюстгальтеры на ночь, чтобы у неё не отвисла грудь. Желая придать своей груди ещё больше пикантности, она со временем начала вшивать мраморные шарики в бюстгальтеры. Иногда, когда у неё под рукой не было мраморных шариков, она сшивала несколько маленьких пуговиц и использовала их для достижения аналогичного эффекта.
6. У Мэрилин на лице были пушковые волосы
Каждый день Мэрилин начинался с нанесения огромного количества кремов и пудр, специально подобранных для того, чтобы улучшать её внешний вид на плёнке. Эти крема и пудры действительно производили должный эффект, по словам её коллег по съемочной площадке. Она накладывала толстый слой вазелина и гормонального крема на лицо по нескольку раз в день. Гормональный крем вызывал рост пушковых волос на её лице, что, по словам Мэрилин, позволяло её коже идеально захватывать свет ламп. В отличие от работы с другими актрисами, фотографам не приходилось использовать специальные линзы или свет работая с Мэрилин, потому что её лицо само по себе излучало свет.
Несмотря на то, что её умоляли сбрить пушковые волосы, Мэрилин отказалась это делать и хвасталась тем, что у неё «самая пышная борода из всех Голливудских актрис».
5. У Мэрилин было более 400 книг 
Будучи любителем чтения, Мэрилин была далека от глупой блондинки, которую она изображала. В её личной библиотеке насчитывалось более 400 книг, варьирующих от фантастических романов до биографий и личных дневников. Проводя ночи в борьбе с бессонницей, Мэрилин считала книги своим убежищем, а свои дневники способом выплеснуть свои запутанные эмоции. Среди книг её коллекции были три тома Жизни и работы Зигмунда Фрейда и «Улисс» (Ulysses) Джеймса Джойса (James Joyce).
4. Легендарная сцена Мэрилин послужила причиной её развода
Когда Мэрилин снимала свою культовую сцену в белом платье над канализационной решеткой в Нью-Йорке, никто и подумать не мог, что впоследствии это приведёт к её разводу. Её второй муж и легенда бейсбола Джо Ди Маджо (Joe DiMaggio) наблюдал за съёмками фильма «Зуд седьмого года» и начал быстро сердиться на то, как много раз режиссёр хотел снимать эту сцену. Ему не нравилось видеть, как его жена демонстрировала своё нижнее белье всему миру в течение нескольких дублей. С этого момента между ними начались конфликты по поводу её карьеры и образа жизни.
3. У Мэрилин было три выкидыша 
Учитывая тот факт, что у Мэрилин никогда не было стабильного дома и семьи, она отчаянно хотела детей и семью. Несмотря на то, что она побывала замужем три раза и перенесла три выкидыша со своим последним супругом, Артуром Миллером (Arthur Miller), Мэрилин так и не удалось выносить ребёнка. Она могла лишь играть роль матери для детей Артура, Бобби и Джейн, зачастую отправляя им письма, даря домашних животных или обучая их жизненным мудростям.
2. Мэрилин плохо запоминала свои слова в сценарии
Многие актёры и коллеги по съёмочной площадке отмечали, что Мэрилин была предана своему делу и относилась к своей работе вполне серьёзно, даже не хихикая и не рассказывая шуток между сценами другим актёрам. Учитывая, насколько она была начитанной и умной, кажется удивительным, что Мэрилин было трудно запоминать свои слова. Тем не менее, иногда требовалось под 60 дублей для завершения сцены, так как Мэрилин забывала свои слова или путала их.
1. Как-то раз, Мэрилин пришла на работу в голом виде
На съёмочной площадке своего последнего фильма «Что-то должно случиться», Мэрилин должна была плавать в бассейне в купальнике телесного цвета, но решила обойтись без него. Задержав съёмки фильма своим опозданием, которое обошлось студии в тысячи долларов, Мэрилин решила возместить это бесплатной рекламой фильма, появившись в нём в обнажённом виде. Чтобы убедиться в том, что молва об этом достигнет ушей зрителей, Мэрилин пригласила журналистов и фотографов на съёмочную площадку, где должна была сниматься эта сцена.
Мэрилин пыталась доказать самой себе не только тот факт, что она была здоровой женщиной с хорошей фигурой, но и то, что она была многоплановой звездой, способной привлечь внимание публики и удержать его. В этот момент Элизабет Тэйлор (Elizabeth Taylor) работала на эту же студию, снимаясь в фильме «Клеопатра» и получая в десять раз больше того, что получала Мэрилин. Мэрилин знала, что она может посоперничать с Лиз.
Поддержи Бугага.ру и поделись этим постом с друзьями! Спасибо! 🙂
