Что еще можно делать на кухне?
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение Emma » 19 авг 2011, 10:32
Конечно, понимаю, что отдельную гостевую комнату не все могут иметь, часто все комнаты именно жилые, где вещи, постель, а на кухне сейчас у многих, как минимум, кухонный уголок с небольшим телевизором.
Те, кто много проводит время на кухне, вы уже замечали, обратили внимание, действительно плохо воздействует кухонная техника, правда? Или считаете, что все это ерунда, что так можно всего бояться и жить будет невозможно? А может уже кто-то решил правильно спланировать все расположение техники или вообще не использует кухню, как место для проведения свободного времени?
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение agerzen » 20 авг 2011, 09:47
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение Nusia » 29 авг 2011, 20:04
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение Кристина » 31 авг 2011, 07:44
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение KiRa » 19 сен 2011, 10:01
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение Irina » 26 окт 2011, 14:02
Что еще можно делать на кухне?
Сообщение pacopata » 28 окт 2011, 11:27
Чем может быть опасна стиральная машина?? В ней стоит электромотор и пара светодиодов, и что? Люди на заводах стоят всю жизнь у мощных станков с электрическим приводом.
Ну и, наконец, о том, что можно делать на кухне. А всё, чего вы не можете делать в других помещениях (особенно если их у вас нет). Я, например, на кухне картины пишу, потому что у меня нет мастерской. А в зимнее время ещё и подрамники делаю, потому что нет мастерской зимней на улице. Благо, позволяет площадь в частном доме. И переводя разговор в русло философское, можно сказать так: на кухне можно жить! 
10 самых полезных советов на кухне
На кухне мы проводим довольно много времени. К сожалению, часто по незнанию или неосторожности мы портим продукты или выкидываем то, что может еще пригодиться. Например, панцири от креветок могут стать основой бульона, а остатки соуса можно заморозить в формочках для льда, а использовать по мере необходимости.
Совет 1: порядок – прежде всего!
На кухне будет удобнее готовить, если посуда, продукты, специи разложены по своим местам. Не всегда кухни обладают достаточной площадью. Но даже на маленьких пространствах можно все правильно организовать так, что процесс готовки превратится в процесс, приносящий удовольствие!
Совет 1: порядок – прежде всего!
Как организовать пространство:
Совет 2: как сохранить посуду?
Зачастую бывает, что немного отвлекся, а еда уже пригорела к кастрюле. Многие абразивные средства не подходят для чистки современной посуды. В таком случае выручит обычная сода. Нужно лишь насыпать 2-3 столовые ложки соды в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Пригоревшая еда сама отойдет. Нужно будет лишь ее убрать губкой. Если еда пригорела настолько сильно, что процедура не помогла, то необходимо ее повторить.
Любители чугунной посуды нередко сталкиваются с появлением ржавчины. Во-первых, сковороды из чугуна следует правильно подготовить к началу использования. Сначала их прокаливают с солью, затем смазывают небольшим количеством растительного масла и прокаливают еще раз. Во-вторых, для очистки чугуна нельзя использовать обычные моющие средства. Очищение проводить нужно обычной солью. Кроме того, соль избавит от резкого запаха специй, которые использовались при готовке.
Хромированную посуду очищать нужно с помощью смеси уксуса и воды. Если нет электрических элементов, то посуду можно замочить на всю ночь.
Совет 3: возвращаем рабочее состояние деревянным ложкам и разделочным доскам
Многие хозяйки любят пользоваться деревянными лопатками, ложками, разделочными досками. Но поддерживать внешний вид натурального дерева довольно сложно. Ложки и лопатки следует периодически кипятить в обычной воде и просушивать под открытым солнцем. Так удастся избавиться от неприятного запаха.
Совет 3: возвращаем рабочее состояние деревянным ложкам и разделочным доскам
Удалить неприятный запах с деревянной разделочной доски тоже довольно легко. Для этого поверхность нужно натереть крупной солью и выдержать 10-15 минут. Затем остатки соли смываются, доска просушивается и протирается половинкой лимона. Доска еще раз промывается и просушивается.
Совет 4: избавляемся от неприятного запаха рук
Опытные повара предпочитают работать в перчатках. Во-первых, это более гигиенично. Во-вторых, не происходит контакта кожи рук с используемыми продуктами. Но на домашней кухне редко кто из хозяек работает в перчатках. Поэтому актуальным становится вопрос: «Как избавить кожу рук от неприятного запаха?». После работы с рыбой, морепродуктами, чесноком, луком и другими «пахучими» продуктами руки необходимо натереть лимоном или содой. Через несколько секунд соду или лимонный сок можно будет смывать!
Совет 5: быстрые способы очистки фруктов и удаления семян из овощей
Многие не едят цитрусовые, так как не хотят или не умеют их чистить! Хотя все давольно просто. Помойте апельсин, мандарин или лимон, просушите, а затем поместите на 20 секунд в СВЧ-печь. Кожица сама отстанет от плода и проблем с чисткой не возникнет!
За несколько секунд можно почистить киви. Для этого нужно срезать оба конца, продеть столовую ложку ближе к шкурке с внутренней стороны и провернуть ее по кругу. Процедура очень простая и забавная. Она понравится даже детям! После прогрева в микроволновке цитрусовые легче отдают сок. Поэтому вы будете удивлены, что вам удалось выжать сока больше, чем обычно!
С гранатом тоже все довольно просто. Нужно взять свежий плод, срезать у него хвостик, а затем сделать 2 надреза. Легким движением руки гранат выворачиваться наружу.
Семена из тыквы, кабачка и даже огурца легко удалить с помощью ложечки для мороженого. Ее заостренный край легко проникает в мякоть и помогает избавиться от семян. С помощью ложечки для мороженого легко красиво оформить мелконарезанные салаты.
Совет 6: используйте специальные терки!
Вместо мощного кухонного комбайна с большим количеством ножей, приобретите набор терок. Во-первых, он занимает мало места. Многие производители комплектую набор специальными боксами или контейнерами для хранения. Во-вторых, терку легко использовать и просто мыть. Нет необходимости собирать целый комбайн. В-третьих, использовать терки можно для нарезки любых продуктов, включая сыр и колбасу. Все ломтики будут правильной формы и довольно тонкие. Поэтому любимые закуски получатся изысканными!
Совет 6: используйте специальные терки!
С помощью набора терок удастся фигурно нарезать сыр к вину, приготовить картофель фри или пай, корейскую морковь. Кроме того, он потребуется, если вы предпочитаете готовить слайсы и чипсы.
Совет 7: правильно сохраняем зелень
Зелень используется для приготовления множества блюд. Она входит в состав закусок, салатов, супов. Конечно, лучше свежей зелени еще ничего не придумали. Но сушеные и замороженные варианты тоже хороши. Сушеную зелень необходимо хранить в сухих банках.
Если после приготовления блюда у вас осталось много свежей нарезанной зелени, то с ней можно поступить одним из представленных ниже способов:
Совет 8: идеальные макароны
Макароны являются любимым гарниром во многих семьях. Они варятся за считанные минуты и прекрасно сочетаются с различными гарнирами. Чтобы макароны не слипались во время варки необходимо добавлять достаточное количество воды. На 100 грамм макарон необходимо не меньше 1 литра воды. Важно, чтобы макароны свободно плавали в воде. Промывать пасту из твердых сортов пшеницы не нужно! Макароны мешаются в самом начале варки сразу после закипания воды. Манипуляцию повторяют еще пару раз в процессе варки. Чтобы закипевшая вода не вылилась за край кастрюли, необходимо установить деревянную лопатку или ложечку.
Совет 9: как варить бульон?
Прозрачный наваристый бульон является основой различных первых блюд и соусов. Поэтому во время варки необходимо своевременно снимать пену. Сам же бульон необходимо процедить через марлю, чтобы удалить все остатки накипи.
Совет 9: как варить бульон?
Вот некоторые рекомендации, позволяющие получить вкусный наваристый бульон:
Совет 10: правильно храните продукты
Довольно часто бывает, что купленные продукты быстро пропадают. Приходится думать: как их переработать. Если ничего не приходит на ум, то продукты попросту выкидываются. Избежать этого позволит лишь правильно планирование покупок и организация хранения.
Маленькие хитрости, которые облегчат готовку на кухне:
Вам также может понравиться:
Самые интересные и полезные мелочи для вашей кухни
Хозяйкам малогабаритных кухонных помещений приходится придумывать различные хитрости.
Первоначальная задача — оформить декор для кухни таким образом, чтобы было все под рукой. Обстановка должна выглядеть гармонично и уютно. Рассмотрим лайфхаки для кухни, которые создадут особый дизайн и наведут в доме порядок.
Полезные и незаменимые кухонные вещи своими руками
Кухня — самая важная комната в доме. Здесь должно быть комфортно, красиво и безопасно. Удивят гостей оригинальные аксессуары для кухни или, например, идеи для оформления зоны со старой посудой. Вы можете взять в гипермаркете или заказать с Алиэкспресс разные полезные вещи для кухни, но его же сможет купить соседка или подруга.
А если сделать полезные вещи для дома своими руками — предметы обихода собственноручно никогда ни у кого не повторятся.
Что же можно изготовить своими руками для кухни? Многое, например, подставка под горячее из джута своими руками, подвесной светильник одноразовых вилок и ложек, подсвечники из одинарных бокалов, горшки для цветов из старых треснутых чашек и т. д.
Подставки под горячее
Для подставки под горячее подойдет один спил, но при условии, что у него оригинальный срез. Можно сделать подставку из нескольких небольших спилов.
Сделать подставку под горячее можно из специальной заготовки из дерева. На ней можно выжечь или вырезать уникальный рисунок и узор.
Многие мастера для красоты покрывают ее лаком. Этого делать не нужно, потому как под влиянием высоких температур будут выделяться токсичные испарения.
Практичными и оригинальными являются тканевые подставки.
Особой популярностью у хозяюшек пользуется лоскутная техника. Кусочки ткани подбираются так, чтобы их цвета сочетались между собой. Также желательно, чтобы они совпадали по толщине и фактуре.
Фетр материал, выдерживающий высокие температуры.
Он идеально подходит для изготовления подставок под горячее.
Изыскано смотрятся необычные ажурные подставки из фетра. Трафарет вырезается из плотной бумаги, переводится на кусок фетра и аккуратно вырезается ножницами.
Прихватки
Прихватка – предмет первой необходимости на кухне. Этот аксессуар исполняет важную роль во время готовки на кухне. С его помощью достается горячий противень из духовки, переставляется горячая посуда с плиты и т. д.
Прихватку сошьет каждый, даже если нет навыков шитья. Для изготовления потребуется натуральная ткань: хлопок или лен. Она должна быть плотной, чтобы изделие не развалилось через несколько дней.
Внутрь ложится наполнитель: драп, войлок, сукно, ватин, синтепон. Хорошим теплоизолятором служит махровая ткань в 2-3 слоя. Толщина внутреннего слоя – 2-3 мм.
Наружный слой украшается вышивкой, аппликацией, кружевами, рюшами др. Делайте сразу несколько прихваток, чтобы менять их от настроения.
Ёмкости для специй, дозаторы
Каждая женщина сталкивается с трудностями хранения специй или сыпучих продуктов. Без правильной организации хранения получается беспорядок. Где же хранить специи? Они должны быть всегда рядом и в то же время не мешать.
Приправы сберегаются так, чтобы на них не попадали лучи солнца. Рассмотрим несколько интересных решений.
Упростить поиск приправы можно разложив их по категориям.
В одной коробке находятся специи для выпечки, в другой – смеси для шашлыка, плова, рыбы. Оставшиеся просто разложите по алфавиту.
Идеальным вариантом для хранения в пакетах будет использование специального дозатора для специй.
Он одевается на пачку сразу же после ее вскрытия. На крышке разные отверстия в зависимости от величины частиц приправы. Упаковки с дозаторами можно хранить на специальной подставки-карусели.
Часто домохозяйки хранят специи в баночках. Они подписываются и располагаются на полке шкафа. Так они будут защищены от солнечных лучей. Но данный вариант не очень практичный поскольку поиск нужной приправы в третьем ряду займет массу времени. Ситуацию можно исправить полочкой из пластика. Емкости расставятся по периметру, что упростит поиск.
Выдвигающиеся панели с креплением к верхней полке шкафа. Баночки располагаются вертикально и при выдвижении панели видны названия специй.
Нет места расположить емкости со специями? Наружная часть двери шкафа исправить ситуацию. Удобней будет на дверцах разместить полочки из дерева с ограничителями, которые не позволят банке выпасть.
Какие полезные гаджеты должны быть на каждой кухне
Кухонные гаджеты – это предметы первой необходимости. Люди уже привыкли к блендерам, кофемолкам, хлебопечкам и т. д. Приборы занимают много места, требуют подключение к электросети.
Современные гаджеты для кухни упрощают некоторые действия, они всегда под рукой, им не надо 220В и много места.
Видео Организация и хранение приборов на кухне
Хранение, экономия пространства
Для увеличения свободной площади кухонные шкафы устанавливаются буквой «Г» либо вдоль противоположных стен. Если имеется ниша, то в нее ставится холодильник.
На современной кухне множество приспособлений для улучшения жизни хозяйки. Освободить пространство можно с помощью угловых кронштейнов, монтирование техники в мебель.
Кухня — лицо хозяйки. Зная полезные лайфхаки для дома и маленькой кухни, вы сделаете эту комнату не только красивой, но и удобной.
Видео Полезные приборы для кухни
Идеи полезных и креативных мелочей для кухни
Все жители квартирных домов, которые были построены десятки лет назад, знают, что в них очень маленькие кухни. Довольно часто в обычные шкафчики и ящики не помещается все необходимое. Обладателям маленьких помещений приходится придумывать многие интересные мелочи для кухни, чтобы вместить все необходимое для приготовления еды и организовать все так, чтобы готовка пищи занимала меньше времени.
Можно купить много интересных штучек, а можно изготовить многие полезные мелочи для кухни своими руками. В данной статье мы предоставляем список полезных советов о том, как все удобно разместить на вашей кухне, сделав ее функциональнее, удобнее и уютнее.
Что можно купить
Существует огромное количество разных предметов, которые облегчают процесс готовки еды. Некоторые из них являются практически незаменимыми для хозяек. Многие полезные мелочи для кухни можно купить и приготовление еды станет намного удобнее и приятнее.
Современная открывалка для консервных банок способствует быстрому открытию консервных банок.
Картофелечистка поможет ускорить процесс чистки многих овощей и фруктов.
Силиконовая кисточка поможет аккуратно и легко смазать противень для выпечки и саму выпечку, не оставляя ворсинок.
Доска со специальным желобком поможет мгновенно отправлять нарезанные продукты прямо в нужную емкость.
Доска с поддоном предназначена специально для разделки мяса и рыбы; жидкость стекает в поддон, не пачкая все вокруг.
Доска с зажимом помогает при чистке рыбы, так как из-за специального зажима рыба никуда не денется.
Доска-пазл в собранном виде представляет собой обычную доску для нарезки, но в разобранном – ее форма пазлов позволяет удобно переносить напитки, бокалы с которыми ставятся на вырез пазла.
Ножницы для пиццы с лопаткой помогут в несколько раз быстрее и аккуратнее нарезать и разложить пиццу.
Безопасная пиццерезка предназначена для нарезания пиццы в доме, где есть маленькие дети, так как на ней есть специальная кнопка, которая прячет лезвия ножа.
Поднос для чистки картофеля является очень удобной и полезной вещью, что позволяет сидя и чистить, и нарезать, и натирать картофель.
Кухонный таймер напомнит хозяйке о том, что блюдо уже приготовилось. С ним приготовление макарон или яиц всмятку станет самым легким делом.
Весы для кухни отлично подойдут для любителей сидеть на диетах или готовить блюда строго по рецептам. С ними вы точно сделаете все именно так, как нужно.
Термометр незаменим на кухне, только он поможет не перегреть сироп, молоко для малыша и др.
Клипсы для пакетов надеваются на пакеты с крупами, макаронами, сахаром и другими продуктами, помогая предотвратить их высыпание и содержать тумбочки и ящики в чистоте. Также клипсы можно использовать при приготовлении блюд в духовке для фиксации рукава.
Коврики из силикона имеют специальные разметки, которые помогают раскатать тесто для пиццы нужного диаметра, приготовить печенье и коржи для торта. Более того, данные коврики отлично справляются при заворачивании рулетов.
Сковорода для блинчиков с разными фигурками гарантировано поднимет вам и вашей семье настроение – утро точно будет добрым.
Ножницы для зелени с разным количеством лезвий помогут легко, быстро и равномерно нарезать зелень прямо в нужную емкость или порезать лук одинаковыми кольцами.
Ланчбоксы можно использовать для того, чтобы брать на работу или учебу домашнюю еду. Благодаря герметичности ланчбоксов ваша пища будет оставаться теплой.
Крышка-невыкипайка имеет двойную функцию. Если повернуть ее одной стороной, она предотвратит выкипание молока или бульона и вам не придется снова чистить плиту. А если повернуть ее другой стороной, она предотвратит появление брызг от раскаленного масла при готовке мяса или рыбы. Незаменима при приготовлении овощей, картофеля и мясных блюд.
Набор магнитов на латинице поможет поднять вам и вашим близким настроение. Более того, с помощью такого набора магнитов вы сможете ежедневно тренировать свой английский или другие языки.
Магнитное крепление на стену поможет прикрепить ножи и ножницы без особых усилий. Оно занимает очень мало места, но в то же время является очень функциональным предметом, и гарантировано понравится каждой хозяйке, которая любит порядок на свой кухне.
Точилка для ножей является самым необходимым предметом на кухне, ведь только с ее помощью ножи могут оставаться острыми и служить вам долгое время. Более того, компактный размер данной вещи не занимает много места и хранится в любом удобном для вас месте.
Мельница для специй прекрасно подходит для того, чтобы перемолоть перец, горчицу и многие другие специи.
Что можно сделать своими руками
Существуют такие мелочи для кухни, которые можно не только купить, но и сделать своими руками.
Видео
Идеи для создания полезных мелочей на кухне своими руками.
