Бульон в рационе питомца – «волшебный помощник» или «хлыст для загнанной лошади»?
Если прочесть руководства по кормлению служебных собак начала и середины 20-го века, то мы можем увидеть советы по кормлению служебных собак овсяной кашей с мясными бульонами. Точнее, чаще каша варилась вместе с мясом и костями, что полностью аналогично добавлению отдельно сваренного бульона в кашу на воде. На таких рационах выживало не одно поколение служебных собак по всей нашей стране, и как-то незаметно применение каши с бульоном для кормления собак постепенно стало настолько привычным, что владельцы не задумываются о том, хорошо это или плохо.
Я не буду сейчас судить, что хорошо, а что плохо в кормлении собак, а просто попробую рассказать немного про физиологию кормления.
Немного анатомии и физиологии
Для начала приведу несколько сравнений (в относительных величинах):
Питательная ценность мяса
Для понимания того, как далеко ушли мы от природы, я решила показать разницу в составе того, что мы привычно называем «мясом» и того, что называлось мясом у наших предков и предков наших собак.
Соотношение белки/жиры г на 100 г мяса:
Потребности собаки — мифы и реальность
Физиологически собаке нужны: мышечное мясо как источник белка и необходимого жира (дичь!), кости как источник кальция, субпродукты как источник белка, незаменимых аминокислот, биологически активных веществ и витаминов, полупереваренная растительная клетчатка из кишечника жертвы как источник длинных и коротких углеводов. При этом надо помнить, что мышечного мяса хищнику достаётся в природе не так много, основное – это «потроха».
На «полное довольствие» при человеке собака перешла не так давно – лет 150-200. Да и то в деревнях собаки мышкой до сих пор не брезгуют, а охотничья собака полностью с дичи так и не ушла.
Понятно, что в природе супов-бульонов не было. Так почему этот вид кормления стал набирать существенные обороты в последние полторы сотни лет, и даже сейчас о нём идут такие ожесточённые споры?
Действие бульона на пищеварительную систему плотоядных
Рассмотрим, как действует бульон на пищеварительный тракт собаки или другого плотоядного млекопитающего (кошки, человека и остальных).
Экстракт – это вытяжка наиболее активной (подвижной) части веществ из какого-то биологического сырья – растений или животных (в т.ч. и их частей). Если вчитаться в слово «экстрактивный», то мы без труда увидим его части «экстра-» («сверх» или «вне») и «активный» («действующий»). Получаем «сверхдействующий» или «действующий снаружи». Мы не будем выяснять, какой из переводов и трактовок слова «экстрактивный» правильный, и допустим, что они – это две стороны одной медали.
Итак, из мяса при варке выходят какие-то сильнодействующие вещества и попадают в воду. Всё это называется бульоном.
Для чего бульон в питании нужен?
Пищеварительный процесс проходит не «просто так», а на основе тех сигналов, которые разные отделы пищеварительного тракта получают из попадаемой в них пищи. И сигналы эти передаются с помощью этих самых подвижных «сверхактивных» веществ, которые есть в любом корме. Просто в некоторых кормах их мало, а в некоторых их много, и растительные экстракты отличаются от животных. Но все они работают как настройщики пищеварительной системы. Именно с их помощью органам пищеварения становится понятно, сколько и каких пищеварительных соков надо выделить в просвет желудка и кишечника.
Итак, если экстрактивных веществ в кишечник попало много, то это сигнал к тому, что надо выделить много ферментов для переваривания большого объёма пищи. И организм, повинуясь этому сигналу, вовсю старается, производит и выделяет в просвет кишечника необходимые для полноценного пищеварения ферменты. Так пища переварится и усвоится наиболее полно.
Вспомните, в каких случаях человек пьёт бульоны и ест супы?
Чаще всего по всем культурным традициям – в начале обильной трапезы. В этом случае бульон «сообщает» органам пищеварения, что дальше будет поглощено много пищи, которую срочно надо переварить и усвоить. И пищеварительные железы (прежде всего, поджелудочная железа и печень) усиливают свою активность в несколько раз и начинают обильно производить необходимые ферменты.
А если объём потреблённой еды незначительный, то обычного уровня ферментов будет достаточно, и напрягаться поджелудочной железе и печени ни к чему. И бульон в качестве погонщика тогда не нужен.
Так, с человеком разобрались, а что же собака?
Вспоминаем про «обычную» активность собачьей поджелудочной железы. Вспомнили, что она и так высокая? Происходит это потому что в природе собака ест примерно однообразную по химическому составу пищу, и уровень ферментов для её переваривания нужен примерно одинаковый. Все они – в рамках привычного для данного животного в данной местности с данным типом питания (охота, попрошайничество, питание «при человеке», питание постоянным рационом и пр.).
А «тонкую настройку» создадут экстрактивные вещества, попадающие в желудочно-кишечный тракт с пищей. Например, кусок мышечного мяса – это одно количество экстрактивных веществ, кусок печени – другое количество, кусок сухого корма – третье, мышка – четвёртое, а стенка желудка крупной жертвы (лося или коровы) – пятое количество экстрактивных веществ.
То есть система пищеварения налажена чётко и работает на основании очень «тонких» сигналов, поступающих из самой пищи. И тут мы… с бульоном! Он своими концентрированными экстрактивными веществами «говорит» поджелудочной железе и печени: поднапрягитесь! Сейчас к вам придёт ТАКОЙ объём пищи, какого вы и не ожидаете! И поджелудочная с печенью, действительно, поднапрягаются.
Самое любопытное, что ведь, действительно, каша с бульоном переваривается лучше, чем без него, – амилазы-то тоже больше становится, как и других ферментов. Только вот надолго ли?
А учитывая и без того высокую активность печени и поджелудочной железы, мы получаем… что?
Практически — хлыст для быстро скачущей лошади. Работая таким «хлыстом» изо дня в день, мы из быстрой лошади (поджелудочной и печени) получаем лошадь загнанную. А при очередном ударе хлыста (читай – глотке бульона или мисочке супа) лошадь просто упадёт и не встанет…
Последствия регулярного применения бульонов при кормлении собак
В клинической практике это проявляется в виде панкреатитов (воспаления поджелудочной железы), холециститов (воспаления желчного пузыря) и экзокринной (ферментной) и эндокринной (гормональной) недостаточности поджелудочной железы при хронических панкреатитах.
В результате пища просто прекращает перевариваться.
Начинаются поносы-запоры, питомец худеет. Покрывается перхотью и гнойными пятнами по коже (особенно в районе маклоков) и зонами расчёсов (особенно над хвостом). И врач вместе с другим лечением назначает вашему любимцу ферменты как непременное условие продолжения жизни. Вот так…
Вы спросите, а как же раньше, да и сейчас, в деревнях? Там же каша с бульоном – это основная пища сторожевой собаки?
Посмотрите, сколько собак в деревнях выгрызают себе летом шерсть по задней части туловища. Посмотрите, какие собаки в деревнях живут дольше 7-8 лет. И вы увидите, что статистика удручающая. Либо бульон в рационе – это редкость, скорее исключение, чем правило, либо все прелести хронических панкреатитов и холециститов налицо (или внутри, ведь тело животного стремится выжить в любых условиях). Да выживают в таких условиях только самые крепкие. Не то, что изнеженные высокопородные «горожане». Хронические панкреатиты – это болезнь, которая может значительно сократить жизнь питомцу, долго не проявляясь клинически.
Хотите ли вы теперь, после прочтения этой статьи, осознанно подвергать своего питомца дополнительному риску?
Давайте просто запомним, что
бульон – это прекрасный стимулятор пищеварения для человека или больного питомца, которому РАЗОВО нужно стимулировать аппетит ВО ВРЕМЯ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ, когда надо подстегнуть активность пищеварительной системы после вынужденного застоя. И не будем применять «хлыст» там, где это просто опасно для всей будущей жизни питомца.
Пожалуйста, оставьте свой комментарий на эту статью на данной странице или в наших группах ВКонтакте или на Фейсбук. Тема неоднозначная, и мне хотелось бы получить от вас, дорогие читатели, обратную связь. Пишите, я буду ждать!
Наталья Трошина, ветеринарный врач (DVM)
Еще по теме:
10 комментариев
Добрый день! Но ведь баночные корма для собак представляют собой желе — тот же бульон, только очень крепкий, как человеческий холодец, с кусочками мяса! И получается, что они вредны? Или я что-то не понимаю
Здравствуйте, MUSYAMOTYA!
Если бульон выделился из той порции мяса, которая вместе с бульоном выдана питомцу, то в этом, безусловно, нет ничего плохого. А вот если мяса нет (и переваривать нечего), а бульон с естественными стимуляторами пищеварения есть (например, бульон от мяса и костей добавлен в кашу), то это обман пищеварительной системы. Он сработает раз, другой, третий…
А потом наступит «естественный износ» обманутой и, следовательно, несбалансированной пищеварительной системы. В результате — несварения, панкреатиты, поносы-запоры или просто преждевременное старение организма.
Огромное спасибо за столь важную информацию. Практически все понятно. Ответ на свой вопрос я получила.
Но. Было бы здорово, если Вы подскажите, что можно добавить в сухой корм американской аките? Не ест его в натуральном виде. Расстраивает то, что в связи с этим не получает необходимые витамины и др.
Заранее спасибо!
Здравствуйте, Анна!
Спасибо за Ваш комментарий. Что касается Вашего вопроса, то отвечу так. Животное отказывается есть корм в двух случаях. Первый — если после еды животное испытывает дискомфорт.Если такое происходит неоднократно, то животное четко увязывает дискомфорт с определенным видом корма и отказывается его есть. Второй вариант — если животное переедает или имеет недостаточную физическую нагрузку и имеет возможность выбирать есть или не есть и, соответственно, капризничать.
Если упитанность Вашей собаки нормальная или выше среднего, то более возможен второй вариант.
Если собака худая или имеет какие-то проблемы со здоровьем, то более вероятен первый вариант и стоит обследовать питомца и посоветоваться с ветеринарным врачом.
В любом случае необходимость дополнительного «сдабривания» промышленного корма чем-то дополнительным требует коррекции: или поведения хозяев или самого корма.
Подробнее мы напишем об этом в соответствующей статье на сайте. Следите за нашими новостями)
Бредятина! Пропаганда покупки сухого корма не более того! Коммерческую пропаганду распространяйте в другом месте! А здесь люди ищут достоверную информацию, которая будет полезна для них и их питомцев! Такие сайты блокировать надо! Советчики хреновы! Обязательно напишу в Роскомнадзор!
Уважаемая Елена!
Спасибо, что Вы считаете, что на нашем сайте «люди ищут достоверную информацию, которая будет полезна для них и их питомцев» (цитата из Вас)!
Если Вы еще раз прочтете текст, то увидите, что пропаганды сухих кормов в статье просто нет, ибо мы говорим о вреде и пользе БУЛЬОНА, который к сухим кормам не относится.
Нам бывает очень приятно, когда люди, прежде чем писать отзыв, всё же читают наши статьи полностью, а не «наискось».
Если бы в статье дали ссылку на сайт зоомагазина или, чего доброго, промокод на покупку корма, тогда да, вы были бы правы. А так в статье даже не говорится, что обязательно надо кормить исключительно сушкой. Как по мне, так наоборот, всё хорошо аргументированно и разъяснено. В моей деревне хвостатых сторожей кормили исключительно кашей на бульоне из обрезков и костей. Но там никто и никогда не задумывался о здоровье собак: ну проживет собачка 4-5 лет, да и что? Тююю, другую возьмем! За мое детство, лет за 6-7, у нас сменились 3(!) сторожевые собаки при доме. «Болели». Разве это нормально? Сбалансированное питание — это основа здоровья, и это верно как для людей, так и для животных.
Спасибо! Только я предыдущую собаку кормила супами и бульона и ничего у нее не болело и прожила она 12 лет. Вот и не понятно, чем же кормить-то? В одном источнике пишут — можно. В другом нельзя. Кому верить? Может напишите приблизительный рацион собаки на неделю?
Здравствуйте, Татьяна!
Рацион собаки составляется исходя из целого ряда её физиологических особенностей. Эти особенности нам неизвестны, да и задачи такой перед нами не стоит.
Хотите рацион именно для Вашей собаки — обращайтесь к профессиональному диетологу.
Или составляйте сами на свой страх и риск.
Или пользуйтесь более или менее подходящим по параметрам промышленным рационом.
Главное — не использовать всё вместе, да ещё и бездумно.
Здравствуйте,всё на писано подробно,спасибо вам,но я хочу спросить,если я варил говядину на кости и на этом бульоне сварил кашу,вы что по советуете,ни дня не давать или пару дней можно?
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Каждый ответственный владелец хочет обеспечить своему питомцу долгую, здоровую и счастливую жизнь. Пожалуй, одним из главных слагаемых такой жизни является правильное питание. Но далеко не все знают, что пищеварение собаки очень сильно отличается от такового у человека. Следовательно, далеко не все продукты, которые полезны нам, можно давать собаке. Некоторые будут бесполезны, так как практически не перевариваются, другие вредны и даже опасны для здоровья собаки.
Особенно уязвим растущий организм. Поэтому, прежде чем давать щенку тот или иной продукт или лакомство, следует обязательно убедиться, что они будут ему на пользу.
Запрещенные для собак продукты
Из чего должен состоять рацион питомца
Кроме абсолютно запретных продуктов есть, конечно, и те, которые просто не рекомендуется употреблять вашей собаке. Их поедание не приводит к столь печальным последствиям, однако, результат неправильного питания – это всегда нарушение обмена веществ, вызывающий те или иные хронические заболевания. И если у питомца проблемы с какими-либо внутренними органами, то многие месяцы, а то и всю жизнь придется придерживаться строгой диеты. Разумеется, разработаны лечебные диетические корма для самых разных хронических заболеваний. Но стоит ли доводить до болезни, если можно просто не давать вредные продукты для собак и нарушать правила кормления?
Не менее вреден и избыток корма или нарушение баланса питательных веществ. Пища с повышенным содержанием белков, жиров, углеводов: кормление только мясом, жирными продуктами, с добавлением сладкого, хлеба, макаронных изделий, приводит к нарушению работы почек и печени и ожирению. Высокая вероятность появления проблем с суставами, кожей, шерстью, может нарушаться пищеварение, работа сердца.
При натуральном кормлении очень трудно сбалансировать рацион собаки по содержанию питательных веществ. Излишнее использование витаминно-минеральных добавок в кормлении щенка также вредно, как и отсутствие достаточного количества витаминов и минералов в корме. Так при избытке кальция и витамина D кости становятся «стеклянными», они раскалываются при падении, неудачном прыжке. Большое содержание белка и недостаточное количество кальция, фосфора, витамина D приводит к нарушению роста костей и развития суставов, нарушаются пропорции тела и появляются искривления конечностей, что чаще встречается у крупных пород собак. Недостаток жирорастворимых витаминов, в частности, витамина Е может сопровождаться недоразвитием органов половой системы и снижению функции размножения.
Микроэлементы – минеральные вещества, которые нужны организму в маленьких дозах. Медь, цинк, йод необходимы для жизни, но при их недостатке может снижаться выработка гормонов и ферментов, а при избыточном поступлении в организм приводят к отравлениям.
При смешанном кормлении развивается дисбаланс по содержанию энергии и питательных веществ, возрастает нагрузка на печень. Эта железа выполняет массу функций, одна из которых – выработка желчи для полного расщепления питательных веществ. В этой работе ей помогает поджелудочная железа. Но, для переваривания разных продуктов нужны свои ферменты, например, невозможно белки мускульного мяса расщепить с помощью тех же ферментов, которые с легкостью расщепляют белки творога.
Получается, что печени и поджелудочной железе приходится вырабатывать большее количество желчи и ферментов, что может приводить к ухудшению работы этих органов, их воспалению или дистрофии (нарушению строения). Снижение функции печени и поджелудочной железы нарушает пищеварение, приводит к воспалению желудка и кишечника, рвотам, поносам или запорам. Собака может не набирать вес или, наоборот, стать склонной к ожирению.
Натуральное кормление собак по весу и возрасту
Заведя четвероногого друга, каждый хозяин сталкивается со сложным вопросом – чем кормит своего питомца: натуральной пищей или покупными сухими кормами. Выбор этот невероятно важный, так как от правильно подхода к питанию зависит внешний вид собаки, ее здоровье и продолжительность жизни.
Многие хозяева идут по простому пути, выбирая для своей собаки высококачественные сухие и консервированные корма известных марок. Это вполне разумное решение, ведь производители предлагают сбалансированную пищу, содержащую все необходимые микроэлементы для здоровья и экстерьера собаки в зависимости от ее веса и возраста. К тому же такой подход избавляет хозяина от необходимости подбирать подходящие продукты и ежедневно готовить для своего питомца.
Однако некоторые заводчики выбираю для себя сложный путь, считая, что их собакам необходимо натуральное кормление с куском мяса в миске. А в качестве пищевых добавок в рацион добавляются крупы, овощи и зелень.
При этом, соглашаясь на натуральное кормление, многое хозяева даже не подозревают, что кормят своих питомцев неправильно, и тем самым наносят их здоровью серьезный вред.
Важно! Каждый заводчик должен понимать, что кормление собаки натуральными продуктами обходится в 2-2,5 раза дороже, чем покупными кормами.
В данной статье расскажем о том, как правильно кормить четвероногого друга натуральными продуктами в зависимости от веса, возраста и двигательной активности.
Три главных постулата в кормления собаки натуральной пищей
Существует несколько постулатов о натуральном кормлении собаки, нарушать которые нельзя. Рассмотрим их:
1. Каждый заводчик должен запомнить, что смешивать натуральную пищу с покупными сухими кормами запрещено
Почему это так важно? Дело в том, что привыкая к консервам или сухим кормам, собачий желудок вырабатывает определенное количество ферментов. В этом случае переход на натуральные продукты приведет к несварению и другим серьезным проблемам с пищеварением.
Более того, если желудок будет длительное время получать тяжелую пищу, для переваривания которой просто не будет хватать ферментов, это может привести к образованию гнилостных процессов и развитию гастрита.
2. Ежедневная каша с кусочками натурального мяса – это неполноценный корм
Здесь необходимо сделать пояснения. Помимо медленных углеводов и клетчатки, необходимых для пополнения энергии и хорошего жизненного тонуса вашей собаки, ей необходимы также витамины и минералы.
Пополнять их запасы посредством одного лишь натурального питания не представляется возможным, а потому будьте готовы дополнять питание своей собаки витаминными и минеральными комплексами. Это позволит избежать авитаминоза, а значит, проблем с шерстью и здоровьем вашего питомца.
3. Перед тем как подбирать рацион для своей собаки необходимо посетить ветеринара
Без специалиста выбрать правильное питание для собаки весьма проблематично. На основании веса и возраста вашего питомца специалист сможет подобрать тип кормления, а также посоветует набор необходимых продуктов в рационе с учетом физиологии собаки. К тому же ветеринар посоветует подходящие витаминно-минеральные комплексы, и подскажет, когда их правильно давать питомцу.
Таблица продуктов, рекомендованных для кормления собаки
Переходим к таблице продуктов, рекомендованной международной системой питания БАРФ для животных:
Важно! Костей и мяса в рационе собаки должно быть поровну. Кормить собаку этими продуктами желательно в сыром виде.
Важно! Если ваш питомец отказывается от сырых овощей, попробуйте их немного отварить или притушить. Возможно, тогда они придутся по вкусу питомцу.
Кости лучше давать в сыром виде
Важно! Система БАРФ не рекомендует кормить своего питомца крупами. Однако если вы не желаете строго придерживаться этот системы, можете иногда давать питомцу отварную перловку, гречку или рис.
Правила кормления собаки натуральной пищей
А теперь ознакомимся с основными правилами кормления вашего питомца натуральной пищей, о которых должен знать каждый хозяин:
Важно! У некоторых собак может развиться аллергия на продукты питания. В этом случае стоит выяснить, какой именно продукт является аллергенным и подобрать ему замену.
Сколько раз в день кормить собаку
Частота кормления вашего питомца определяется его возрастом. Так, например:
Кость — отличный тренажер для правильного развития челюстей
Суточная норма еды зависит от возраста животного:
Сколько еды нужно вашему питомцу
Это сухие корма можно давать по инструкции на упаковке в зависимости от веса собаки. А натуральный корм нужно подбирать, и для этого придется некоторое время понаблюдать за четвероногим другом.
В общем смысле доля продуктов питания в рационе должна быть следующей:
Важно! У стерилизованных собак часто возникает проблема ожирения. В этом случае хозяину стоит снизить объем каш (углеводов) в рационе, и увеличить количество овощей (клетчатки).
Если ваш песик моментально съедает все, что положили в миску, да к тому же вылизывает ее, вероятно, ему не хватает предложенной порции. Попробуйте в следующий раз чуть увеличить объем пищи. Когда же спустя полчаса после кормления в миске осталась еда, скорее всего вы превысили норму. Попробуйте уменьшить ее при следующем кормлении.
Важно! Пока вы не установите норму питания для своей собаки, следите за ее весом. Дело в том, что многие собаки склонны к обжорству, и повышая объем порции, вы рискуете спровоцировать у питомца ожирение, проблемы с позвоночником и сердечнососудистой системой.
Важно! Если появится необходимость сгонять вес собаке, уменьшите порцию и увеличьте физические нагрузки.
Продукты, которые запрещены собаке
Существует ряд продуктов, которые не должны попадать в рацион, т.к. они вызывают ожирение или провоцируют проблемы с ЖКТ. Рассмотрим их:
Жареная еда с обилием специй раздражает желудок
Некоторые хозяева задаются вопросом: можно ли кормить собаку супами? На самом деле супы не принесут вашему питомцу особой пользы, как, к слову, и вреда.
Ягоды и фрукты — природные витамины
Приблизительный рацион собаки на неделю
Итак, решив кормить своего песика натуральными продуктами, можно использовать следующую схему:
1. Утреннее кормление
В идеале, для утра подойдут кисломолочные продукты (кефир, творог, простокваша, сметана) с добавлением каши. К каше желательно добавлять овощи.
2. Вечернее кормление
Вечером питомцу нужно давать мясо с кашей. Можно также добавлять овощи и фрукты. Один или два раза в неделю мясо следует заменять рыбой.
Дважды в неделю к мясу стоит добавлять желток куриного яйца (или двух перепелиных). Также при каждом кормлении в пищу следует добавлять немного растительного масла.
Собачья натуралка может выглядеть не очень аппетитно для человека
Как приготовить собачью кашу с мясом
Из опыта скажем, что для полноценного питания 2-3 раза в неделю нужно кормить собаку кашей с мясом. Пользу принесет перловая, овсяная, пшеничная каша, но самой полезной является гречневая. В ней много полезных минералов, да к тому же она помогает собаке худеть и очищает кровеносную систему.
Поэтому далее опишем процесс приготовления гречневой собачьей каши. Приготовить такое блюдо не составит труда. С вечера залейте гречневую крупу холодной водой и оставьте на ночь. Чтобы сварить кашу, потребуется взять 1 часть гречневой крупы и залить 2 частями воды. Варится такая каша 15 минут, после чего еще столько же настаивается в кастрюле.
В процесс варки в кашу можно добавить нарезанное кусочками мясо. Перед добавлением в кашу, мясо необходимо отварить, чтобы предотвратить возможное инфицирование вашего питомца. Общий объем мяса приблизительно должен составлять 1/3 объема каши.
Многие собаки любят похрустеть огурцами
Что касается добавок и приправ, тот от добавления соли в кашу желательно отказаться, а вот чайная ложечка растительного масла будет очень кстати.
Вывод
Натуральное питание максимально приближено к питанию собаки в естественной среде обитания. Поэтому если у вас есть время и желание, вы всегда сможете создать своему питомцу сбалансированный и полезный рацион, который станет залогом здоровья и долголетия вашей собаки.
Кстати, если вы решите перевести своего питомца с натурального кормления на сухие корма, делать это нужно постепенно, на протяжении 10-14 дней. При этом в переходный период, в рацион собаки ежедневно нужно добавлять пробиотики.
