Особенности рефрижераторных перевозок грузов
Правила организации рефрижераторных перевозок груза.
Что это за вид доставки
Что перевозят
Специфика данной деятельности имеет немало нюансов, так как для обеспечения сохранности груза следует учесть все моменты. Чаще всего данный вид перевозок применяют, когда необходимо доставить в пункт назначения:
Важно отметить, что мясо и любая сырая животная продукция допускается к транспортировке только при наличии ветеринарных свидетельств, за выдачей которых отвечает Россельхознадзор.
Рефрижераторные транспортные средства
Современные рефрижераторы имеют такую классификацию:
Типы автомобилей рефрижераторов
Транспортные средства классифицируются по типу, а именно по степени охлаждения, характеру привода, габаритам и грузоподъемности. Исходя из применяемых температур, фуры бывают:
По характеру привода техника также имеет различие:
Стандартно контейнеры классифицируют по их длине. Так, самой популярной считается техника, имеющая 20, 40, а также 45 футов. Что касается грузоподъемности, она имеет несколько основных категорий:
Какие условия должны определять способ транспортировки груза
Специфика продукции влияет на выбор способа транспортировки для гарантии его сохранности. Это является стратегическим решением. Большое влияние оказывает следующий ряд факторов:
Преимущества
Помимо гарантии стабильности температурного режима, в число плюсов, которые являются отличительной особенностью данного варианта транспортировки, входят:
Доставка скоропортящегося товара считается одной из специфических. Так, чтобы продукты питания попали на полки супермаркетов в свежем, подобающем виде применяется рефрижератор. С помощью этой мобильной холодильной камеры осуществляется междугородняя и международная доставка груза.
Какие грузы необходимо перевозить в рефрижераторах
Отдельную нишу в сфере грузоперевозок занимает перевозка продуктов и в частности перевозка скоропортящихся грузов. Для того, чтобы груз в пути не пришел в негодность рекомендуется использовать при грузоперевозках специальные контейнеры и рефрижераторы. Они специально сконструированы для транспортировки скоропортящихся продуктов. И контейнеры, и рефрижераторы приспособлены для доставки грузов по железной дороге либо с помощью автотранспорта.
Какие виды товаров можно отнести к скоропортящимся продуктам:
1. К первой группе товаров можно отнести фрукты и овощи. Они, как уже упоминалось, не нуждаются в специальном режиме, но грузоперевозка таких продуктов в холодное время года должна производиться только в рефрижераторе, потому что переохлаждение продуктов недопустимо.
2. Мясо, продукты из мяса и субпродукты. Они перевозятся в охлажденном виде (мясо, колбасы, сосиски). В замороженном виде транспортируются туши животных, как целые, так и разделанные, дичь. Доставка животного жира требует соблюдения особого режима.
3. Рыба и морепродукты относятся к повышенной группе риска. Пожалуй, рыба – самый скоропортящийся товар. Ее желательно перевозить только на близкие расстояния, а летом вообще перевозить не рекомендуется.
4. Особо бережного отношения при грузоперевозке требуют яйца птиц. Это касается и упаковки и соблюдения температуры. Этот продукт нельзя сильно охлаждать и перегревать.
5. Все продукты, относящиеся к группе кисломолочных продуктов лучше перевозить умеренно охлажденными. К таким продуктам относится молоко (свежее и пастеризованное, сметана, творог, кефир).
6. Еще одна группа продуктов – консервы. В принципе консервирование позволяет достаточно длительное время сохранять все полезные свойства продуктов. Кроме того, консервы достаточно просто перевозить. Консервы могут быть мясными, молочными, овощными и рыбными. Жестких ограничений при перевозке консервов нет, но допускать сильный перегрев или, наоборот, заморозку категорически нельзя.
Перечисленные продукты относятся к скоропортящимся товарам. Существует еще ряд товаров, которые нужно перевозить, соблюдая особые температурные условия. Сюда относятся все виды растений и цветов, алкогольная продукция, газированные напитки и минеральная вода.
Выбирая рефрижератор или контейнер для перевозки скоропортящихся продуктов, нужно уточнить, какой температурный режим необходим для транспортировки товаров. Только после этого можно остановиться на той или иной модели рефрижератора. При этом обязательно нужно уточнить, способен ли рефрижератор обеспечить требуемый температурный режим на пути всей грузоперевозки. Специалисты рекомендуют выбирать рефрижераторы, в которых температура устанавливается путем программирования. На сегодняшний день это самый надежный способ доставки. Особое внимание нужно уделить состоянию рефрижератора изнутри. Он должен быть абсолютно герметичен. При соблюдении этих условий ваш груз будет доставлен к месту назначения без риска быть испорченным.
Какие грузы нельзя перевозить в рефрижераторе и список разрешенных
Рефрижераторные перевозки осуществляются с помощью автотранспорта, который имеет специально подготовленный кузов, а также холодильник для поддержания определенной температуры. Такой вид доставки обеспечивает перевозку товара на большие расстояния.
Надежные автомобильные грузоперевозки осуществляет транспортная компания Делко. Подробнее на сайте del-ko.ru можно ознакомиться с услугами и заказать транспортные услуги по перевозкам груза.
Виды холодильников
Рефрижераторы подразделяются на разные типы относительно поддерживаемой температуры в кузове:
Различные грузы перевозятся на рефрижераторах. Некоторые из них могут поддерживать возможность регулирования температуры. Другие имеют высокую несущую способность.
Какие грузы нельзя перевозить в рефрижераторе
Фармацевтическую и косметологическую продукцию (при отсутствии соответствующего права на данную деятельность)
перевозить, как правило, запрещается в соответствии с законом. Норма законодательно закреплена, услуги под контролем, т. к. они напрямую связаны со здоровьем и жизнью потребителя.
Какие товары не рекомендуется перевозить
К ним относятся скоропортящиеся продукты:
Фрукты и овощи редко требуют соблюдения определенной температуры, но их переохлаждение недопустимо. Существует еще ряд товаров, которые нельзя перевозить без соблюдения четкого температурного режима и других условий хранения: растения, цветы.
Какие температуры в рефрижераторе
Объем грузов делится на группы по поддержанию температурного режима:
Ядовитые вещества также должны перевозиться при небольших температурах. Бывают газы, которых перевозят только при строгом соблюдении одной температуры. Нарушение этого правила влечёт за собой последствия в виде взрыва и прочих обстоятельств. От этого даже страдают люди — водитель и те, кто находится в непосредственной близости.
Рефрижератор может иметь определенный диапазон температуры, все зависит от конкретной модели. Сейчас есть модели, в которых режим температуры закладывается программным способом.
Список разрешенных грузов
Характер этой деятельности имеет много тонкостей, так как для обеспечения безопасности груза важно учитывать все аспекты. Часто этот вид транспорта используется, когда возникает потребность доставки груза до места назначения:
Особенности перевозки
Грузы, которые перевозят только в рефрижераторах
При организации любых видов грузоперевозок очень важно сделать все для того, чтобы обеспечить сохранность доставляемых товаров. Для этого необходимо соблюдать все возможные способы обеспечения безопасности. Важно учитывать тот факт, что различные типы грузов требуют особого подхода для транспортировки.
Особых условий перевозки и хранения требуют скоропортящиеся грузы. Они способны потерять свой товарный вид довольно быстро, если поместить их в неблагоприятные для них условия. Поэтому для транспортировки таких грузов используют рефрижераторы.
Что такое рефрижераторные перевозки?
Под рефрижераторными перевозками принято понимать процесс доставки грузов с применением специального транспорта, который имеет кузов со встроенным холодильным оборудованием. Данный вид транспортировки грузов обеспечивает возможность перевозки товаров на довольно большие расстояния, при этом они не теряют своих первоначальных характеристик. Для того, чтобы сохранить перевозимые товары в надлежащем состоянии можно использовать несколько режимов: охлаждение, заморозка, обогрев.
Перед тем, как рефрижератор отправится в путь, его обязательно осматривают на техническую исправность, а также проводят санитарную обработку. Большинство транспортных компаний оборудуют свою технику специальными датчиками GPS-слежения, которые позволяют контролировать процесс доставки.
К управлению данного вида транспортного средства допускаются только опытные водители, имеющие длительный стаж вождения и обладающие соответствующими навыками. Кроме того, сам транспорт должен иметь достаточную грузоподъемность.
Категория продуктов питания, доставляемых с помощью рефрижератора
Все продукты питания по такому критерию как соблюдение температурного режима, можно условно разделить на несколько групп:
Какие продукты относятся к категории скоропортящиеся?
Можно выделить несколько групп товаров, которые относятся к скоропортящимся грузам:
Помимо продуктов питания в рефрижераторном транспорте перевозятся алкоголь, растения, минеральная вода. Все эти товары должны перевозиться в строгом соответствии с заданным температурным режимом, который выбирается в соответствии с конкретным изделием.
Видео: Партнёрская программа от сервиса «Перевозка 24»
Какие грузы необходимо перевозить в рефрижераторах
Отдельно выделяют во всей сфере перевозок доставку продуктов питания и товаров с небольшим сроком хранения. Рефрижераторы и специализированные контейнеры используют для того, чтобы продукты в дороге не испортились, а также не потеряли товарный вид. Конструкция таких приспособлений для транспортировки разработана с учетом условий транспортировки скоропортящихся товаров. Их используют для перевозок продуктов в поездах и автотранспортом.
По поддержанию режима температур весь объем пищевых продуктов делиться на 3 группы:
Температура от 0 и до +15°C. Для перевозки овощных и плодовых культур зачастую не нужен определенный режим температур, важно чтобы не был выше установленных 15°C. Гниение фруктово-овощной продукции может начаться при возрастании температуры.
Температурный режим, начиная от −4°C и до +6°C. В таких условиях доставляются охлажденные продукты питания. Их срок хранения недолог, требуется быстрая доставка к месту разгрузки.
В диапазоне температур от −4°C до −20°C переводятся продукты замороженные. Так как их разморозка и последующая заморозка нежелательна, температура при перевозке, обязана соблюдаться в рекомендованном диапазоне. После разморозки продукты из этой группы теряют все полезные свойства, а значит, становятся практически непригодным для употребления в пищу.
К скоропортящимся продуктам относятся такие группы товаров, как:
Консервированные продукты. Несмотря на то что консервы не нуждаются в особых условиях перевозки, тем не менее они будут испорчены при высоких температурах и при заморозке. Плюс консервированных продуктов в том, что их просто перевозить. К консервам относят: тушенку, рыбные консервы, сгущенное молоко, зеленый горошек и кукурузу в консервированном виде, а также всевозможные соления.
Кроме скоропортящихся грузов, есть такие, которые требуют соблюдения особых условий перевозки, в том числе и температурных. В эту категорию входят: алкоголь и напитки газированные, растения, в том числе срезанные цветы.
Чтобы выбрать модель рефрижератора, подходящую для определенной продукции важно узнать какой режим температуры может обеспечить данная модель, возможно ли поддержание стабильной температуры на протяжении всего пути. Сейчас существуют рефрижераторы, в которых режим температур закладывается с помощью программы. Это надежные и современные модели, которым можно доверить даже доставку быстропортящихся продуктов.
Для того чтобы не опасаться за свежесть продуктов стоит проверить внутреннюю герметичность рефрижераторной установки. Это необходимое условие соблюдения режима температур.
Обращайте внимание на все параметры рефрижераторов и продуктовых контейнеров. Это гарантия доставки продуктов свежими. А как известно, свежесть не может иметь категорию. Свежесть должна быть первой, и она же последняя.
